Fantastyczny burger z łososia w fitowym wydaniu

Co powiesz na super kanapkę w fitowej formie? Nasz burger z łososia spisze się w tej roli doskonale!

Zobacz także: Domowy sos słodko-kwaśny prosto z patelni

Burger z łososia w fitowym wydaniu2

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kanapki, Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Kotlety z łososia

• 300 g filety z łososia
• 1/2 szkl. mąka migdałowa
• 1 łyżka starta skórka z cytryny
• 1 szt. szalotka
• 2 szt. ząbki czosnku
• 1/3 szkl. świeży koperek posiekany
• 1/3 szkl. pietruszka posiekana
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Sos

• 1/3 szkl. jogurt grecki
• 1 łyżka sos sriracha
• 1/2 szt. cytryna sok
• 2 łyżki świeży koperek posiekany
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz

Dodatki

• 2 szt. bułki pełnoziarniste
• 1/2 szt. pomidor
• 1/2 szt. cebula czerwona
• 20 g roszponka

Sposób przygotowania:

1. Zacznij od przygotowania łososia. W tym celu połącz w misce rybę, mąkę migdałową, skórkę z cytryny, szalotkę, czosnek, koperek, pieprz oraz sól.
   
   

   
2. Z powstałej mieszanki uformuj kotlety z łososia i wstaw do piekarnika na 10-15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
3. W międzyczasie przygotuj sos, łącząc ze sobą: jogurt grecki, sos sriracha, sok z cytryny, świeży koperek, sól oraz pieprz.
   
   

   
4. Ułóż pierwszą część bułki, dodaj mieszankę z łososiem i sos.
   
5. Nie zapomnij o pomidorze, czerwonej cebuli, roszponce i drugiej połówce bułki pełnoziarnistej. Smacznego!