Kolorowe ryżotto z warzywami
Kolorowe ryżotto z warzywami to gotowy pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zarówno maluchy, jak i rodzice będą zachwyceni!
Zobacz także: Makaron z cukinii z zielonym pesto
Składniki:
Porcje- 1/4 szt. papryka czerwona
- 80 g kukurydza
- 80 g zielony groszek
- 3/4 szt. marchewka starta na tarce
- 1/3 szt. cebula
- 1 szkl. pomidory pelati
- 200 g ryż
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta kurkuma
- 200 ml bulion warzywny
Sposób przygotowania:
- W dużym garnku połącz ze sobą: cebulę, czerwoną paprykę, kukurydzę i groszek.
- Jako kolejne składniki dodaj: startą na tarce marchewkę, pomidory krojone, kurkumę, sól i pieprz.
- Na samym końcu dodaj ryż i bulion warzywny.
- Dokładnie wymieszaj, po czym gotuj mieszankę pod przykryciem przez 20 minut.
- Smacznego!
Komentarze