Marynata do karkówki na 4 sposoby

Marynata do karkówki jest niezbędna w letnim sezonie. W końcu to właśnie wtedy spotykamy się ze znajomymi przy grillu. A karkówka jest wtedy podstawą, jeśli chodzi o tradycyjne menu ?

Zobacz także: Klopsiki wieprzowe na kapuście – idealne na obiad

Marynata do karkówki na 4 sposoby4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Dodatki

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Miodowo-musztardowa

• 1 łyżka musztarda francuska
• 1 łyżka musztarda sarepska
• 1/3 szkl. miód wielokwiatowy
• 2 szt. ząbki czosnku
• 1/3 szkl. oliwa z oliwek
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżka majeranek
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Ketchup-chili

• 1/2 szkl. pikantny ketchup
• 1/3 szkl. olej roślinny
• 1 szt. szalotka
• 1 łyżka brązowy cukier
• 2 szt. papryczki chili
• 2 szt. ząbki czosnku
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Piwno-miodowa

• 1/2 szkl. piwo jasne
• 1/2 szkl. miód wielokwiatowy
• 1/2 szt. cebula
• 2 łyżki ocet jabłkowy
• 1 łyżka imbir
• 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana

Jogurtowo-miętowa

• 1 szkl. jogurt naturalny
• 1/2 szt. cebula czerwona
• 1 szt. cytryna sok
• 1/3 szkl. świeża mięta
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować marynatę miodowo-musztardową, połącz ze sobą: miód, oliwę z oliwek, musztardę francuską, musztardę sarepską, czosnek, oregano, majeranek, pieprz i sól.
   
   

   
2. Marynatę z ketchupem i chili stworzysz przy pomocy: ketchupu, oleju, szalotki, brązowego cukru, papryczek chili, czosnku, pieprzu i soli.
   
3. Na mieszankę piwno-miodową składa się: miód, ocet jabłkowy, piwo jasne, cebula, imbir, pietruszka, pieprz i sól.
   
   

   
4. I na koniec kombinacja jogurtu i mięty. Tym razem połącz ze sobą: jogurt, cebulę, sok z cytryny, świeżą miętę, sól i pieprz.
   
5. Włóż mięso do marynaty i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Następnie usmaż na grillu i gotowe!