PrzepisZupyPyszne minestrone z dynią idealne na jesień

Pyszne minestrone z dynią idealne na jesień

Pyszne minestrone z dynią idealne na jesień
Pyszności
19.10.2019 12:00, aktualizacja: 26.05.2020 10:50

Tej jesieni w Twojej kuchni nie może zabraknąć pysznej zupy, którą jest minestrone z dynią. To po prostu idealna kombinacja ❤️

Składniki:

  1. 4 łyżki oliwa z oliwek
  2. 1/2 szt. cebula
  3. 240 g czerwona fasola
  4. 1 szkl. jarmuż posiekany
  5. 1 łyżka sól morska
  6. 1 łyżeczka pieprz
  7. 3 szt. seler naciowy łodygi
  8. 2 szt. marchewki
  9. 2 szt. ząbki czosnku
  10. 2 szkl. dynia pokrojona
  11. 400 g pomidory pelatti
  12. 200 g ryż biały
  13. 3 szt. liście laurowe
  14. 2 l bulion warzywny lub drobiowy

Sposób przygotowania:

1. W garnku połącz ze sobą: oliwę, cebulę, seler naciowy, marchew i czosnek. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

2. Jako kolejne składniki dodaj: dynię, pomidory krojone bez skórki, ryż...

Obraz

3. ...liście laurowe oraz bulion. Gotuj zupę pod przykryciem przez 15-20 minut.

Obraz

4. Dodaj czerwoną fasolę i jarmuż, po czym dopraw solą i pieprzem. Minestrone nadaje się już do jedzenia.

Obraz

5. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także