Pierś z kurczaka w brokułowo-miętowym sosie
Jeśli nie masz pomysłu na pierś z kurczaka, trafiłaś w odpowiednie miejsce. Już za moment dowiesz się, co zrobić, aby przygotować niebanalny, pomysłowy, a przede wszystkim smacznym obiad!
Zobacz także: Pasta jajeczna z tostami i kiełkami lucerny
Składniki:
Porcje- 3 szt. pierś z kurczaka
- 1 łyżka papryka słodka
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 3 łyżki masło
- 4 szt. ząbki czosnku
- 200 ml bulion
- 100 ml śmietanka 30%
- 300 g brokuł
- 1/3 szkl. posiekana mięta
- 1 łyżka starta skórka z cytryny
- 450 g makaron tagliatelle
Sposób przygotowania:
- Dopraw piersi z kurczaka przy pomocy soli, pieprzu i papryki słodkiej.
- Podsmaż mięso na patelni. Następnie odstaw na bok.
- Na tej samej patelni połącz ząbki czosnku, bulion, śmietankę, brokuł, posiekaną miętę i skórkę z cytryny. Po chwili dodaj piersi z kurczaka.
- Duś pod przykryciem przez 15-20 minut.
- Gotowe danie możesz podać m.in. z makaronem. Smacznego!
