Sałatka z grillowanym kurczakiem

Sałatka z grillowanym kurczakiem to idealna kompozycja kolorów i smaków, której nie sposób odmówić. Ślinka cieknie od samego patrzenia!

Zobacz także: Sałatka ziemniaczana z groszkiem i bobem

Sałatka z grillowanym kurczakiem2

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Sałatka

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Marynata/sos

• 300 g jogurt grecki
• 2 łyżki pasta tahini
• 2 szt. ząbki czosnku
• 1/2 szt. cytryna sok
• 1 łyżka miód
• 1/2 łyżeczki cynamon
• 1/2 łyżeczki kmin rzymski
• 1/2 łyżeczki papryka słodka
• 1/2 łyżeczki mielony kardamon
• 1/3 łyżeczki pieprz cayenne
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Dodatki

• 2 szt. pierś z kurczaka
• 1 szt. sałata rzymska
• 2 szt. pomidory
• 1 szt. awokado
• 1/2 szt. cebula czerwona
• 50 g ser feta

Sposób przygotowania:

1. W misce połącz ze sobą jogurt grecki, pastę tahini...
   
   

   
2. ...czosnek, sok z cytryny, miód i sól. Dokładnie wymieszaj i odstaw 1/4 sosu.
   
3. Do większej miski dodaj: pieprz cayenne, kmin rzymski, kardamon, paprykę słodką, cynamon i pieprz. I marynata do kurczaka gotowa.
   
   

   
4. Dodaj mięso i odstaw na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie zgrilluj kurczaka.
   
5. Czas połączyć warzywa. W tym celu pokrój na mniejsze kawałki i wymieszaj: sałatę rzymską, pomidory, cebulę czerwoną, awokado i ser fetę.
   
   

   
6. Na koniec dodaj zgrillowanego kurczaka.
   
7. Dodaj wcześniej odłożony sos i gotowe!