PrzepisDania główneSchab z talarkami

Schab z talarkami

Schab z talarkami
Pyszności
27.07.2021 16:00, aktualizacja: 28.07.2021 10:18

Schab z ziemniaczanymi talarkami to sprawdzony pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Kiedy go przygotowujemy, nasi bliscy zawsze proszą o dokładkę.

Ziemniaki do tego przepisu przygotowaliśmy w robocie kuchennym marki Philips.

Składniki:

Podstawowe składniki

  1. 8 szt. schab wieprzowy plastry
  2. 1 łyżka sól
  3. 1 łyżeczka pieprz
  4. 2 łyżki suszony majeranek
  5. 3 szt. ziemniaki
  6. 80 g masło
  7. 2-3 łyżki olej/oliwa

Sos pieczarkowy

  1. 1,5 łyżeczki sól
  2. 1 łyżeczka pieprz
  3. 300 g pieczarki
  4. 1 szt. cebula
  5. 100 ml śmietanka 18%

Dodatki

  1. 200 g ser mozzarella tarta
  2. natka pietruszki posiekana

Sposób przygotowania:

1. Podziel schab w cienkie plastry.

Obraz

2. Następnie polej mięso olejem/oliwą z oliwek oraz posyp przyprawami: suszonym czosnkiem, majerankiem, solą oraz pieprzem.

Obraz

3. Poukładaj na przemian plastry mięsa i ziemniaczane talarki w formie do pieczenia. Posyp całość solą i ułóż na wierzchu kawałki masła. Piecz pod przykryciem przez 40 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obraz

4. W międzyczasie przygotuj sos. W tym celu połącz na patelni cebulę i pieczarki. Po chwili dodaj śmietankę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

5. Umieść sos pieczarkowy na podpieczonym schabie i ziemniakach. Dodaj również ser i piecz całość przez 20 minut.

Obraz

6. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także