Surówka w trzech smakach

Surówka do obiadu zawsze się przyda, dlatego dziś przychodzimy aż z 3 propozycjami, aby nigdy się nie przejadły i w kuchni nie pojawiła się nuda ?

Przy tego typu przepisach kuchennych warto wykorzystać robot kuchenny z odpowiednimi tarczami, dzięki którym pokrojenie warzyw będzie proste i przyjemne jak bułka z masłem. W naszej kuchni użyliśmy urządzenia marki Philips.

Zobacz także: Ryba po grecku 

Surówki w trzech smakach6

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Dodatki do dań głównych

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Surówka z marchewki

• 500 g marchewki
• 2-3 szt. brzoskwinie w zalewie
• 3 łyżki olej rzepakowy
• 2 łyżki musztarda miodowa
• 80 g suszona żurawina
• 1/2 szt. cytryny sok
• 1,5 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Surówka z czerwonej kapusty

• 1/2 szt. czerwona kapusta
• 1 szt. por biała część
• 2 szt. gruszki
• 4 łyżki jogurt naturalny
• 3 łyżki majonez
• 1/2 szkl. natka pietruszki posiekana
• 1,5 łyżeczki sól
• 1 łyżeczka pieprz
• 1/2 szt. cytryna sok

Surówka z selera

• 500 g seler
• 2 szt. jabłka
• 4 łyżki jogurt naturalny
• 3 łyżki majonez
• 2 łyżki miód
• 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
• 80 g rodzynki
• 1,5 łyżeczki sól
• 1 łyżeczka pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z marchewki

1. Zetrzyj w robocie kuchennym marchewki i brzoskwinie. Następnie połącz składniki z olejem rzepakowym, musztardą miodową, suszoną żurawiną i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
   
2. I gotowe!
   

Surówka z czerwonej kapusty

1. Tym razem w urządzeniu zetrzyj: czerwoną kapustę, por i gruszki. Warzywa i owoce połącz z jogurtem naturalnym, majonezem, natką pietruszki, solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
   
2. Smacznego!
   

Surówka z selera

1. I na koniec propozycja z selerem. Zetrzyj w robocie kuchennym seler i jabłka. Po czym połącz mieszankę z jogurtem naturalnym, majonezem, miodem, natką pietruszki rodzynkami, solą i pieprzem.
   
2. Palce lizać!