Wegetariańskie falafele

Wegetariańskie falafele to nasza kolejna propozycja sylwestrowa. Nie dość, że świetnie smakują, to jeszcze łatwo je przygotować. To dopiero wyjątkowa i oryginalna kombinacja!

Przygotowanie wegetariańskich falafeli ułatwił nam w dużej mierze robot kuchenny marki Philips.

Zobacz także: Wystrzałowe babeczki na Sylwestra z kremem maślanym

Wegetariańskie falafele30

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Przekąski

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje szt.

• 1 łyżka kminek cały
• 1 łyżka kolendra cała
• 250 g ciecierzyca gotowana w słoiku
• 1 szt. cebula
• 1-2 szt. ząbki czosnku
• 1 łyżka skórka z cytryny starta
• 1 pęczek natka pietruszki
• 3 łyżki mąka pszenna
• 1,5 łyżeczki sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Na patelni podgrzej kolendrę i kminek, aby uwolnić ich aromaty.
   
   

   
2. W robocie kuchennym połącz: ciecierzycę, cebulę, ząbki czosnku, natkę pietruszki, skórkę z cytryny, sól, pieprz i wcześniej podgrzane przyprawy na patelni.
   
3. Kiedy składniki się połączą, dodaj jeszcze mąkę pszenną. Z powstałej mieszanki uformuj małe kuleczki.
   
   

   
4. Smaż je w rozgrzanym oleju.
   
5. Smacznego!