×

Restauracja w Poznaniu codziennie zamyka się na pół godziny. Wszystko z troski o pracowników!

Chociaż restauracja „A Nóż Widelec” działa na poznańskim rynku już ponad 10 lat, to dopiero teraz zrobiło się o niej głośno również poza Poznaniem. Wszystko przez niespotykaną decyzję właściciela.

Jeden post wywołał lawinę komentarzy

27 maja na profilu „A Nóż Widelec” pojawił się post, który w zabawny sposób informował o zamknięciu kuchni. Od poniedziałku do piątku, od 16:30-17:00 głównymi gośćmi restauracji będą jej… pracownicy!

Właściciel postanowił wygospodarować 30 minut w ciągu dnia, żeby cała obsługa mogła w spokoju i na siedząco zjeść razem obiad.

Restauracja A NÓŻ WIDELEC

Miły gest

Chociaż, jak wszyscy wiemy, każdemu należy się przerwa, to każdy, kto pracował w gastro wie, że niekoniecznie jest ona spokojna i pełnowymiarowa. W szczególności w sezonie, kiedy jedno zamówienie goni kolejne.

Praca w gastronomii przynosi wiele satysfakcji, ale jest również okupiona ogromnym wysiłkiem psychicznym i fizycznym. Codziennie wkładamy maksimum starań, by państwa potrawy były perfekcyjnej jakości, a wszelkie życzenia zostały błyskawicznie spełnione

pisze właściciel restauracji w poście

Post wywołał duże poruszenie

Do właściciela restauracji, Michała Kutera, odezwali się właściciele innych knajp, gratulując podejścia, pod postem sypały się same pozytywne komentarze.

Doczekaliśmy się naprawdę absurdalnych czasów, gdy gratulujemy odwagi i bijemy brawo czemuś, co powinno być normalne. W Kodeksie pracy jest wyraźny zapis o co najmniej 15-minutowej przerwie po 6 godzinach pracy.

mówi Michał Kuter w rozmowie z Wyborczą

Pojawiły się również słowa krytyki. Zarzucano, że jest to „teatralny gest”, a przerwy pracowników można rozłożyć równomiernie w ciągu dnia, przez co nie trzeba by zamykać lokalu. „Zbędny przywilej!”– grzmią w komentarzach

Pracownicy są najważniejszym ogniwem restauracji. To od tego, jak się czują i jak są traktowani zależy sukces restauracji. I to restauracje, w których personel traktuje się „po ludzku” warto odwiedzać.

Na świecie to nic nadzwyczajnego

tastingtable

Za granicą, szczególnie we Włoszech, taka praktyka nie jest niczym niezwykłym. Nikogo nie oburza popołudniowa sjesta i nie dziwi wspólna przerwa.
Może to początek zmiany na lepsze?

 
Źródła: www.facebook.com
Fotografie: www.facebook.com

Wybrane dla Ciebie

Niebotycznie wysoki rachunek w popularnej restauracji! Za kolację zapłacili ponad 200 tysięcy złotych!

Restauracja Nusreta Gökçe to jedno z najpopularniejszych miejsc na świecie. Ustawiają się do niej kolejki, a dań znanego z social mediów rzeźnika chcą spróbować również celebryci. Za taką przyjemność trzeba niestety słono zapłacić. Restauracja Nusreta Nusret Gökçe, znany jako Salt Bae to turecki rzeźnik, który zdobył niesamowitą popularność w social mediach. Charakterystyczny sposób serwowania mięsa […]

Magda Gessler szczerze o restauracji Roberta Lewandowskiego.”Jest to nieprawdopodobne”

Restauracja Roberta Lewandowskiego budzi spore zainteresowanie. Magda Gessler skomentowała nowy projekt znanego piłkarza. Restauracja Roberta Lewandowskiego Chociaż od otwarcia „Nine’s” minął miesiąc, to zainteresowanie restauracją Roberta Lewandowskiego wcale nie przygasa. Pod drzwiami ustawiają się kolejki, a chętnych na spróbowanie menu sygnowanego nazwiskiem najpopularniejszego polskiego piłkarza. Nie obyło się też bez żartów- opinie w Google zostały […]

Za obiad u Karola Okrasy trzeba słono zapłacić. To jedna z najdroższych restauracji w Polsce

Restauracja Karola Okrasy cieszy się niesłabnącą popularnością, a chętnych na jego potrawy zdecydowanie nie brakuje. Za dania spod ręki mistrza trzeba jednak słono zapłacić. Najdroższa restauracja w Polsce Ceny w restauracjach mogą czasami szokować. Koszty dobrej jakości produktów i wyszkolonego odpowiednio personelu potrafią być wysokie, więc nie można porównywać tego do domowego gotowania.Jeszcze więcej zapłacić […]

Obsługa w tej restauracji zachowała się niesamowicie. Aż ciężko powstrzymać łzy

Gesty takie jak ten sprawiają, że nasze oczy stają się mokre. Ludzie gesty to coś, co powinniśmy naśladować! Wyjątkowe urodziny Kiedy ze wszystkich stron słyszymy negatywne treści, czytamy niemiłe komentarze i złe wieści ze świata, to właśnie takie drobne gesty powodują, że w sercu robi się po prostu ciepło. W mediach społecznościowych furorę robi teraz […]

Robot zastąpił prawdziwego szefa kuchni. To pierwsze takie miejsce na świecie!

Nie da się ukryć, że XXI wi ek to wiek automatyzacji. Nowoczesne technologie mają ułatwiać nam życie. W pewnej francuskiej restauracji postanowili pójść jednak o krok dalej i szefem kuchni został… robot. Restauracja działa we Francji 80 pizz na godzinę- to dość imponujący wynik, który pozwoli obsłużyć naprawdę dużą ilość gości. Tak szybko przygotowuje placki […]

10 rzeczy, o który warto pamiętać podczas wizyty w restauracji. Przydadzą się nie tylko w czasie obostrzeń

Już niedługo restauracje otworzą swoje ogródki. Mamy nadzieję, że to krok w kierunku do otwarcia całych lokali. Podczas swojej wizyty warto jednak pamiętać o kilku rzeczach. #1 Jak podzielić rachunek Jeśli chcesz podzielić rachunek- zgłoś to wcześniej kelnerowi. Nie stanowi to najmniejszego problemu, o ile kelner będzie o tym poinformowany wcześniej. Wszystko na spokojnie zliczy […]

zamknij