×

10 resztek, które można zjeść i są zaskakująco smaczne! Nie wyrzucaj ich do śmieci

Co roku 1/3 jedzenia ląduje w koszu. Marnowanie żywności to światowy problem, z którym warto walczyć, chociażby w swoich domach. Przygotowaliśmy dla Ciebie 10 kuchennych resztek, które możesz wykorzystać w swojej kuchni.

#1 Skorupki jaj

Skorupki jaj są niezwykle bogate w wapń, więc osoby, które cierpią na niedobór tego pierwiastka powinny im się dokładnie przyjrzeć. Wystarczy zblendować je na proszek i dorzucić do koktajlu lub owsianki.

gardenbetty.com

#2 Skórka arbuza

Właściwie to nie skórka a skóra. Pewnie większość z nas zjada słodkie, soczyste wnętrze a zielona część ląduje w koszu. Skórka przypomina w smaku ogórka, więc świetnie sprawdzi się do marynowania w słoikach.

: southernliving.com

#3 Liście kalafiora

Nie tylko biały kwiat ale i zielone liście nadają się do jedzenia. Są dobrym źródłem minerałów, beta karotenu, żelaza i wapnia. Są równie smaczne i wszechstronne, jak samo warzywo, niezależnie od tego, czy robią pożywną zupę, czy chrupiącą, zdrową przekąskę.

lucyandlentils.co.uk

#4 Obierki marchewki

Następnym razem zanim je wyrzucisz- zastanów się nad tym! Przed obieraniem wyszoruj dokładnie marchewkę. Z obierek i natki marchewki możesz zrobić fantastyczne pesto, które będzie smacznym dodatkiem do Twojego makaronu.

prevention.com

#5 Głąb kapusty

Ze względu na to, że jest dość twardy często ląduje w śmietniku. Przyznam Wam, że u mnie w domu zawsze był zjadany…na surowo! W smaku przypomina trochę kalarepę, bardzo polecam.
Możesz zrobić z niego również pyszny dodatek do obiadu: ugotuj głąb razem z brokułami, dynią lub ziemniakami i zrób z tego puree.

mostly-greek.com

#6 Szypułki truskawek

Chociaż jedzenie truskawek z szypułkami może nie należeć do najprzyjemniejszych to zanim wyrzucisz je po usunięciu: dodaj je do smoothie! Zielone listki są bogate w antyoksydanty i mogą być ciekawym witaminowym dodatkiem do Twojego koktajlu.

Pinterest

#7 Skórka banana

Instynktownie podczas jedzenia banana jego skórka wyrzucana jest przez nas do kosza. Ma jednak ona wiele zastosowań: możesz z niej zrobić fantastyczny krem nawilżający, wypolerować srebrne i metalowe przedmioty oraz… wegańską, szarpaną „wołowinę” i wegański bekon.

vegan_dreadhead

#8 Łupiny cebuli

Nie tylko nadają barwy podczas gotowania buliony, ale możesz je zużyć też w inny sposób. Ugotuj łupiny w wodzie, aż staną się miękkie, i zblenduj z oliwą z oliwek. Dodaj do mąki i obtocz w tym krążki cebulowe lub kawałki kurczaka i wrzuć na patelnię.

realgreekrecipes.com

#9 Kwiaty cukinii

W słonecznej Italii kwiaty cukinii są prawdziwym przysmakiem. Możesz je usmażyć, zapiekać, faszerować dowolnym nadzieniem, dusić, grillować, marynować w soku z limonki lub cytryny, jeść na surowo np. w sałatkach.

mangiamagna.com

#10 Obierki ziemniaków

Umyj dokładnie ziemniaki tak, żeby pozbyć się z ich powierzchni wszystkich zanieczyszczeń. Obierki ziemniaków skrop oliwą, podziel na kawałki, przypraw solą i pieprzem. Włóż je do piekarnika na 6-10 minut i uzyskaj smaczne, domowe chipsy!

tz.de
 

Wybrane dla Ciebie

11 typów miłośników kawy, których zna każdy. Odnajdziesz w nich siebie?

Nic tak nie pobudza do życia jak kubek gorącej kawy. Rano, wieczorem, popołudniu- każda pora jest dobra! #1 Szybka kawka i gotowe Dwie łyżeczki rozpuszczalnej, kapka mleka i gotowe. Bez czekania, bez parzenia, bez tracenia czasu. #2 Syropowy król To osoba, która potrafi rozszyfrować wszystkie kawy w Starbucksie. Smakowe syropy przetestowała już prawie wszystkie, a […]

Najdziwniejsze nawyki żywieniowe gwiazd. Są naprawdę nietypowe

Nawyki żywieniowe gwiazd mogą być naprawdę różne. Gwiazdy i celebryci czasami zaskakują swoimi dziwnymi zwyczajami. Jessica Biel ma nietypowe miejsce do jedzenia Znana aktorka, na co dzień mama dwóch chłopców i żona Justina Timberlake’a, nie ma za dużo wolnego czasu. Jak znajduje chwilę dla siebie? Posiłki (głównie śniadania) jada głównie pod prysznicem! Nie wiem, czy […]

Żywność ekologiczna- czy warto kupować? Odpowiedź może być zaskakująca

Żywność ekologiczna staje się coraz popularniejsza. W większości sklepów można znaleźć całkiem spory asortyment eko produktów. Czy warto do nich dopłacać, czy jest to tylko marketingowy chwyt? Żywność ekologiczna- czym jest? Certyfikowana żywność powoli wypełnia sklepowe półki. Czym różni się od tej, bez oznaczeń? Przede wszystkim: pochodzi z upraw i gospodarstw, w których produkcja odbywa […]

Magda Gessler chce wypuścić film o sobie. „Książka to gotowy scenariusz”

Magdy Gessler nie trzeba nikomu przedstawiać. Znana restauratorka wydała jakiś czas temu swoją biografię. W planach jest również film. Magda Gessler wie, jak podtrzymać zainteresowanie. Osobowość telewizyjna Magda Gessler jest jedną z jurorów polskiej edycji Masterchefa, gwiazdą Kuchennych Rewolucji i restauratorką, do której należy m.in U Fukiera, Gloria czy Słodki Słony.Jej nazwisko rozpoznawane jest w […]

Polacy chętniej wybierają wege zamienniki mięsa. Stają się coraz popularniejsze

Roślinne zamienniki mięsa cieszą się rosnącą popularnością. Jedzeniowa rewolucja dotarła również do Polski! Badania wykazują, że coraz częściej sięgamy po wege odpowiedniki. Polacy wybierają roślinne zamienniki Na rynku pojawia się coraz więcej wegańskich zamienników. Do znanych już napojów roślinnych dołączają wegańskie zamienniki mięsa mielonego, „mleko” z ziemniaka, kiełbaski i dużo innych opcji. To świetne rozwiązanie […]

9 dziwnych pierogów z całego świata, które warto zjeść choć raz w życiu!

Pierogi z różnymi farszami kojarzą się nam przede wszystkim z naszym krajem. Jednak na całym świecie znaleźć możemy ich lokalne odpowiedniki. Przed Tobą kilka przykładów z różnych części naszej kuli ziemskiej. Może znajdziesz w nich inspirację na następny obiad? #1 Samosy Jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej. Te pierogi ze świata kupisz je zarówno z […]

crostini z karmelizowaną cebulą i pieczarkami

Crostini z karmelizowaną cebulą i pieczarkami

Przygotowujesz spotkanie w gronie przyjaciół, ale nie masz pomysłu co zaserwować swoim gościom? Już za moment pomożemy rozwiązać Ci ten problem 🥰  Będzie smacznie i oryginalnie jednocześnie 👍 Świetnym uzupełnieniem do naszej dzisiejszej przekąski jest koktajl Martini Fiero i Tonik. Zobacz także: Kuleczki drożdżowe w przyprawach

zamknij