Najlepszy sernik z malinami jaki jadłam
Ciasta i desery towarzyszą nam na co dzień, dlatego warto mieć sprawdzone receptury, które nigdy nas nie zawiodą. A skoro już o takich przepisach mowa, sernik z malinami to „must have” w każdej kuchni.
I tak się składa, że mamy genialny patent, aby przygotować opisywane ciasto w prosty i przyjemny sposób. Ten przepis nigdy Cię nie zawiedzie. Co więcej, sprawisz, że Twoi goście zaniemówią z wrażenia już po jednym kęsie.
Sernik z malinami z naszej receptury to prawdziwa uczta dla podniebienia ?
Zanim przejdziemy do rzeczy, przygotuj potrzebne składniki
Spód i kruszonka:
- 3 szklanki przesianej mąki tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki kakao
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki białego cukru
- szczyptę soli
- 190 g miękkiego masła
- 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
Masa sernikowa:
- 500 g sera z wiaderka na serniki
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 300 g malin
- łyżeczkę ekstraktu waniliowego
Sernik z malinami – dokładny przepis
- Cały proces rozpocznij od przygotowania spodu na sernik i kruszonkę. W tym celu połącz ze sobą: mąkę, cukier, kakao, cukier brązowy, proszek do pieczenia oraz sól.
- Następnie dodaj kolejne składniki: masło, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie połącz wszystkie składniki.
- Z powstałej mieszanki odmierz 2 szklanki kruszonki i odstaw ją na bok, ponieważ jeszcze się przyda. Z tego co zostało, uformuj spód ciasta na dnie formy do pieczenia.
- Czas przygotować masę serową. Aby to zrobić, przy pomocy miksera połącz ze sobą: ser, skrobię kukurydzianą, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Ponownie dokładnie wymieszaj składniki, aby powstała jednolita masa.
- Połowę mieszanki serowej przelej bezpośrednio na spód ciasta. Następnie ułóż maliny i na wierzchu rozprowadź pozostałą część masy.
- Nie zapomnij również rozsypać na wierzchu kruszonkę, którą wcześniej odłożyłaś. Wstaw sernik z malinami na godzinę do piekarnika (temperatura 180 stopni Celsjusza).
- I pyszne ciasto jest już gotowe!
Jak sama widzisz sernik z malinami w naszym wykonaniu jest bajecznie prosty. A jego smak, skradnie serce największego twardziela. Jeśli więc, Twoi bliscy przepadają za sernikami, ta receptura jest spełnieniem Twoich marzeń ?
Zobacz także: Herbata bawarka – sprawdzony przepis już na Ciebie czeka
Komentarze