Makłowicz zdradził patent na zawsze puszysty i kremowy sernik. Wystarczy dodatek nietypowego warzywa

Robert Makłowicz podzielił się wspaniałym przepisem na sernik. Okazuje się, że w skład deseru wchodzi jeden, wyjątkowo nietypowy składnik – ziemniaki. Dzięki temu odznacza się idealną, kremową konsystencją! Sernik z ziemniakami wspaniale współgra w towarzystwie ulubionej kawy, czy herbaty. Jeśli masz ochotę go spróbować – poniżej zdradzamy jak wykonać ten deser krok po kroku.

Sernik z ziemniakami jest jedyny w swoim rodzaju. Deser jest wilgotny oraz niesamowicie kremowy. Serwujemy go wraz z musem wiśniowym. Jeśli masz ochotę na ten wyjątkowy sernik, koniecznie wykonaj go jeszcze dzisiaj!

Lekki i kremowy deser

sernik z ziemniakami

Sernik – Pyszności

Robert Makłowicz zna najlepsze przepisy nie tylko na słone potrawy, ale również i desery. Jego sernik z ziemniakami podbił kubki smakowe wielu osób. Nic w tym dziwnego, w końcu deser fantastycznie rozpływa się w ustach! Aby wzbogacić smak sernika, podajemy go z pysznym musem wiśniowym. Należy zaznaczyć, że powstaje on na bazie wiśni i takich aromatycznych przypraw jak cynamon, czy goździki.

Sernik z ziemniakami Roberta Makłowicza

Masa serowa – Pyszności

Składniki:

  • 1 kg zmielonego twarogu
  • 1,5 łyżki zgniecionych ziemniaków
  • 300 g cukru pudru
  • 2 łyżki mąki krupczatki
  • 8 żółtek
  • laska wanilii
  • cytryna
  • szczypta soli
  • 4 białka
  • rodzynki (garść)

Mus wiśniowy:

  • 500 g mrożonych wiśni
  • 4 – 5 łyżek cukru
  • kawałek kory cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonych goździków

Sposób przygotowania:

Na początku do dużej miski wrzuć żółtka, ziemniaki oraz cukier puder. Składniki dokładnie połącz ze sobą. Następnie dodaj ser oraz mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj. W kolejnym kroku wrzuć startą skórkę cytryny, rodzynki oraz wanilię.

W oddzielnym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodaj ją do serowej masy i całość delikatnie wymieszaj za pomocą łyżki. Okrągłą formę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp mąką. Następnie przełóż do niej serową masę.

Sernik piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 1 godzinę. W kolejnym kroku wykonaj mus wiśniowy. W związku z tym zamrożone wiśnie przełóż do garnka, dodaj 100 ml wody, goździki, cynamon oraz cukier. Następnie całość gotuj około 0,5 godziny.

Gotowy sernik z ziemniakami podawaj w towarzystwie pysznego musu wiśniowego.

 

Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować prosty sernik z trzech składników krok po kroku.

 

 

 

 


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

Może Cię zainteresować

×