Sekretny przepis Ani Lewandowskiej na bolognese, które nie tuczy!

Ania Lewandowska to znana w całej Polsce trenerka. Z jej produktów i diet korzystają tysiące użytkowników. Mamy dla Ciebie jej przepis na bolognese w odchudzonej wersji.

• 500 g mięsa mielonego wołowego
• 10 pomidorów
• 2 marchewki
• 1 szklanka kukurydzy
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego (do smażenia)
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 2 liście laurowe
• 250 ml bulionu
• 3 cukinie
• sól i pieprz

1. Na maśle lub oleju zeszklij drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dorzuć przyprawy.
2. Dodaj mięso i smaż razem.
3. Wrzuć przecier, pokrojone w kostkę pomidory i wlej bulion.
4. Duś pod przykryciem przez ok. 45 minut, co jakiś czas mieszając.Dopraw solą i pieprzem.
5. Na koniec dodaj kukurydzę i startą marchewkę. Gotuj jeszcze 5 minut. Możesz dorzucić opcjonalnie świeżą bazylię.
6. Przy pomoy spiralnej końcówki, temperówki do warzyw lub Zoodlera potnij cukinię w nitki
7. Wrzuć cukinię na rozgrzaną patelnię z odrobinę wody i gotuj chwilę na mocnym ogniu.
8. Ugotowany makaron z cukinii przełóż na talerz i polej gotowym sosem.