pumpkin spice

Przyprawa pumpkin spice – jak ją zrobić w domu?

Co roku w okresie jesiennym wszyscy szaleją na punkcie pumpkin spice. Dlatego dziś zdradzę sekret, jak przygotować pyszną przyprawę domowej roboty, która podkreśli smak nie tylko ciast i ciasteczek. Możesz dodać ją również do jesiennej kawy, która skutecznie pomoże przetrwać zimne wieczory.

Zresztą wystarczy, że choć raz skosztujesz wypieku lub kawy z przyprawą pumpkin spice, aby zakochać się w niej bez pamięci. Już zawsze będziesz mieć ją w swojej kuchni. Co więcej, przygotujesz ją samodzielnie!

Co to jest pumkpin spice?

Zanim przejdziemy do samego przepisu, warto wyjaśnić czym tak naprawdę jest bohaterka dzisiejszego artykułu, określana też mianem – przyprawa dyniowa. 

Otóż jest to mieszanka 5 przypraw korzennych, które tworzą razem niezapomnianą mieszankę. I tak jak wspomniałam wcześniej, nadaje się ona świetnie zarówno jako dodatek do wypieków, jak i kaw.

I w tym miejscu musze podkreślić, że możesz dodać ją oczywiście do przepisów z udziałem dyni, jak również innych receptur. Dodając swoim dziełom kulinarnym jesiennych smaków!

Aby przygotować przyprawę dyniową będziesz potrzebować:

mieszanka przypraw
  • 2 łyżeczki suszonego imbiru
  • 5 łyżeczek cynamonu
  • łyżeczkę gałki muszkatołowej
  • 1,5 łyżeczki zmielonych goździków
  • łyżeczkę zmielonego ziela angielskiego

Pumpkin spice – krok po kroku:

  1. Przygotuj następujące przyprawy: imbir, cynamon, gałkę muszkatołową.
  2. Zmiel w moździerzu goździki i ziele angielskie.
  3. Połącz wszystkie przyprawy w jednej miseczce.
  4. Mieszankę przesyp do małego słoika.
  5. I pumpkin spice jest już gotowa! To bułka z masłem ?

Teraz możesz poszukać ciekawych przepisów z jej udziałem. A jest z czego wybierać!

Koniecznie daj mi znać, czy słyszałaś wcześniej o dyniowej przyprawie? Próbowałaś już wypieków, albo kaw z jej udziałem?

Zobacz także: Jak przyprawić popcorn, aby wzbogacić jego smak

Oto genialny sposób na to, jak obrać cebulę bez płaczu. Robiłam to źle przez całe swoje życie!

Cebula potrafi podkręcić smak potraw, dodać im charakteru i przede wszystkim sprawić, że danie będzie wyraziste. Warzywo bardzo dobrze smakuje, ale gorzej z jego dość męczącym przygotowaniem. Starasz się odkładać tę czynność na później, ale niestety – obieranie cebuli jest nieuniknione i doprowadza nas do łez…

Ten prosty trik kuchenny sprawi, że tego typu dylematy odejdą w niepamięć i już nigdy nie będziesz martwić się o to, że zaczniesz płakać podczas krojenia.

Taki prosty trik, a tak bardzo ułatwia pracę w kuchni. Genialne!