pumpkin spice

Przyprawa pumpkin spice – jak ją zrobić w domu?

Co roku w okresie jesiennym wszyscy szaleją na punkcie pumpkin spice. Dlatego dziś zdradzę sekret, jak przygotować pyszną przyprawę domowej roboty, która podkreśli smak nie tylko ciast i ciasteczek. Możesz dodać ją również do jesiennej kawy, która skutecznie pomoże przetrwać zimne wieczory.

Zresztą wystarczy, że choć raz skosztujesz wypieku lub kawy z przyprawą pumpkin spice, aby zakochać się w niej bez pamięci. Już zawsze będziesz mieć ją w swojej kuchni. Co więcej, przygotujesz ją samodzielnie!

Co to jest pumkpin spice?

Zanim przejdziemy do samego przepisu, warto wyjaśnić czym tak naprawdę jest bohaterka dzisiejszego artykułu, określana też mianem – przyprawa dyniowa. 

Otóż jest to mieszanka 5 przypraw korzennych, które tworzą razem niezapomnianą mieszankę. I tak jak wspomniałam wcześniej, nadaje się ona świetnie zarówno jako dodatek do wypieków, jak i kaw.

I w tym miejscu musze podkreślić, że możesz dodać ją oczywiście do przepisów z udziałem dyni, jak również innych receptur. Dodając swoim dziełom kulinarnym jesiennych smaków!

Aby przygotować przyprawę dyniową będziesz potrzebować:

mieszanka przypraw
  • 2 łyżeczki suszonego imbiru
  • 5 łyżeczek cynamonu
  • łyżeczkę gałki muszkatołowej
  • 1,5 łyżeczki zmielonych goździków
  • łyżeczkę zmielonego ziela angielskiego

Pumpkin spice – krok po kroku:

  1. Przygotuj następujące przyprawy: imbir, cynamon, gałkę muszkatołową.
  2. Zmiel w moździerzu goździki i ziele angielskie.
  3. Połącz wszystkie przyprawy w jednej miseczce.
  4. Mieszankę przesyp do małego słoika.
  5. I pumpkin spice jest już gotowa! To bułka z masłem ?

Teraz możesz poszukać ciekawych przepisów z jej udziałem. A jest z czego wybierać!

Koniecznie daj mi znać, czy słyszałaś wcześniej o dyniowej przyprawie? Próbowałaś już wypieków, albo kaw z jej udziałem?

Zobacz także: Jak przyprawić popcorn, aby wzbogacić jego smak