Co roku w okresie jesiennym wszyscy szaleją na punkcie pumpkin spice. Dlatego dziś zdradzę sekret, jak przygotować pyszną przyprawę domowej roboty, która podkreśli smak nie tylko ciast i ciasteczek. Możesz dodać ją również do jesiennej kawy, która skutecznie pomoże przetrwać zimne wieczory.
Zresztą wystarczy, że choć raz skosztujesz wypieku lub kawy z przyprawą pumpkin spice, aby zakochać się w niej bez pamięci. Już zawsze będziesz mieć ją w swojej kuchni. Co więcej, przygotujesz ją samodzielnie!
Co to jest pumkpin spice?
Zanim przejdziemy do samego przepisu, warto wyjaśnić czym tak naprawdę jest bohaterka dzisiejszego artykułu, określana też mianem – przyprawa dyniowa.
Otóż jest to mieszanka 5 przypraw korzennych, które tworzą razem niezapomnianą mieszankę. I tak jak wspomniałam wcześniej, nadaje się ona świetnie zarówno jako dodatek do wypieków, jak i kaw.
I w tym miejscu musze podkreślić, że możesz dodać ją oczywiście do przepisów z udziałem dyni, jak również innych receptur. Dodając swoim dziełom kulinarnym jesiennych smaków!
Aby przygotować przyprawę dyniową będziesz potrzebować:
- 2 łyżeczki suszonego imbiru
- 5 łyżeczek cynamonu
- łyżeczkę gałki muszkatołowej
- 1,5 łyżeczki zmielonych goździków
- łyżeczkę zmielonego ziela angielskiego
Pumpkin spice – krok po kroku:
- Przygotuj następujące przyprawy: imbir, cynamon, gałkę muszkatołową.
- Zmiel w moździerzu goździki i ziele angielskie.
- Połącz wszystkie przyprawy w jednej miseczce.
- Mieszankę przesyp do małego słoika.
- I pumpkin spice jest już gotowa! To bułka z masłem ?
Teraz możesz poszukać ciekawych przepisów z jej udziałem. A jest z czego wybierać!
Koniecznie daj mi znać, czy słyszałaś wcześniej o dyniowej przyprawie? Próbowałaś już wypieków, albo kaw z jej udziałem?
Zobacz także: Jak przyprawić popcorn, aby wzbogacić jego smak
