Wianek z ciasta francuskiego z jajkiem i łososiem

koszyczki z ciasta

Przepis na wianek z ciasta francuskiego z jajkiem. To wspaniała propozycja zarówno na przekąskę jak i sycące śniadanie. Idealnie sprawdzą się na przyjęcia rodzinne, gdzie olśnią wszystkich gości. Zobacz, jak prosto i przyjemnie możesz je przygotować.

Czy ciasto francuskie można mrozić?

Ciasto francuskie to coś, czego nie może zabraknąć w naszej kuchni. W kilka chwil można wyczarować z niego niesamowite przekąski, zarówno na ciepło jak i na zimno. Warto mieć w swoim domu arkusz ciasta francuskiego, który wyciągniesz, gdy najdzie cię ochota na coś szybkiego i pysznego lub odbierzesz telefon, że właśnie zmierzają do ciebie niespodziewani goście. Wtedy prosty koszyczek z ciasta francuskiego rozwiązuje problemy. Co najważniejsze – ciasto francuskie można mrozić!

Ile piec ciasto francuskie? Jaki czas wystarczy?

Ciasto francuskie – czas pieczenia. Niewielkie kawałki, jak właśnie rollsy powinny spędzić w piekarniku ok. 15-20 minut. Ciastka z owocami potrzebują 20-25 minut, a gdy nadziewasz ciasto łososiem lub kurczakiem na surowo, to przedłuż pieczenie do 40 minut.

Składniki na wianek z ciasta francuskiego

  • 285 g ciasta francuskiego
  • 1/2 szt. zielonej papryki
  • 100 g wędzonego łososia
  • 80 g ziołowego serka śmietankowego
  • 120 g tartego sera mozzarella
  • 2 jajka

Wianek z ciasta francuskiego z jajkiem – przepis

Rozłóż na blacie arkusz ciasta francuskiego i posmaruj go ziołowym serkiem śmietankowym. Żeby ułatwić sobie pracę, arkusz wyjmij wcześniej z lodówki- gdy złapie pokojową temperaturę stanie się bardziej plastyczne i nie będzie się rwało. Zamiast serka ziołowego możesz użyć też takiego bez dodatków.

Zieloną paprykę pokrój w drobną kostkę i wyłóż na posmarowane serkiem ciasto francuskie. Następnie dodaj pokrojonego drobno łososia i mozzarellę (lub inny ser np. gouda) i zawiń ciasto francuskie.

Zawinięte w rulon ciasto przekrój wzdłuż na 3 części, tworząc 3 węższe rulony. Zapleć je w warkocz tak, jakby to była chałka i połącz ze sobą dwa końce, tworząc wieniec z ciasta francuskiego.

Pieczenie i serwowanie

Tak przygotowane koszyczki umieść na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15 minut. Następnie wysuń blaszkę i do środka podpieczonych wianków wbij jajko. Piecz przez kolejne 5 minut i gotowe.
Smacznego!

koszyczki z ciasta francuskiego

 

 


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

Może Cię zainteresować

×