Zakręcony chlebek czosnkowy wprost stworzony do dzielenia

zakręcony chlebek czosnkowy domowej roboty

Zakręcony chlebek czosnkowy do odrywania to hit każdej imprezy. Idealnie sprawdzi się na spotkania z przyjaciółmi czy wspólne grillowanie. Do jego przygotowania nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu.

Pieczywo czosnkowe to coś, co kochają chyba wszyscy. Połączenie domowego chleba z ziołowym masłem to sprawdzony patent na kolację na ciepło i przekąskę na spotkanie ze znajomymi. Jego przygotowanie jest naprawdę proste, ale pamiętaj, że musisz go odstawić do wyrastania, więc zarezerwuj sobie na to czas w ciągu dnia. Wyrobione ciasto możesz też schować na noc do lodówki i upiec taki chlebek następnego dnia. Zakręcony chlebek czosnkowy najlepiej smakuje na ciepło. Może być pysznym dodatkiem do pieczonych mięs czy szaszłyków, dodatkiem do sałatki czy po prostu samodzielną przekąską.

Przepis na zakręcony chlebek do odrywania krok po kroku

Chlebek czosnkowy do odrywania- składniki

340 g przesianej mąki pszennej
8 g suchych drożdży
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
40 g roztopionego masła
190 ml ciepłego mleka
200 g żółtego sera

Masło czosnkowe
120 g miękkiego masła
3 ząbki czosnku
1 natka świeżej pietruszki
1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania:

Zacznij od przygotowania drożdżowego ciasta. W dużej misce połącz ze sobą przesianą mąkę pszenną, suszone drożdże, cukier, sól, roztopione masło i ciepłe mleko. Suszone drożdże są bardzo wygodne w użyciu, ponieważ nie musisz wcześniej przygotowywać zaczynu. Dokładnie wymieszaj składniki.

zakręcony chlebek czosnkowy domowej roboty

Chlebek czosnkowy- Pyszności

Tak przygotowane ciasto odstaw na bok pod przykryciem w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.

Chlebek czosnkowy- Pyszności

Chlebek czosnkowy- Pyszności

W międzyczasie przygotuj domowe masło czosnkowe. Pamiętaj, aby wcześniej wyjąć masło z lodówki, żeby było miękkie. Łatwiej połączysz je z pozostałymi składnikami i rozprowadzisz na cieście. W małej misce połącz ze sobą miękkie i pokrojone na mniejsze kawałki masło, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną drobną pietruszkę oraz sól. Całość dokładnie wymieszaj. Ten przepis z pewnością przyda Ci się nie raz!

Masło czosnkowe

Chlebek czosnkowy- Pyszności

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na blacie kuchennym na duży prostokąt. Następnie rozprowadź po całej powierzchni ciasta wcześniej przygotowane masło czosnkowe.

Chlebek czosnkowy- Pyszności

Chlebek czosnkowy- Pyszności

Na koniec rozsyp na wierzchu starty  żółty ser. Ciasro podziel na poziome pasy o szerokości 2-3 cm. Następnie zwiń każdy element w harmonijkę, po czym przełóż je do formy wysmarowanej masłem lub olejem roślinnym. Najlepiej sprawdzi się tutaj keksówka.

Chlebek czosnkowy- Pyszności

Chlebek odrywany- Pyszności

Chlebek czosnkowy  piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

zakręcony chlebek czosnkowy domowej roboty

Chlebek czosnkowy- Pyszności

Gotowy zakręcony chlebek czosnkowy serwuj na ciepło. Zjadaj go, odrywając kawałki z formy.  Smacznego!

Chlebek czosnkowy- Pyszności

Więcej pomysłów na ciekawe oraz przepyszne dania czeka na Ciebie w naszej bogatej bazie z przepisami. Na pewno znajdziesz tam wiele inspiracji kulinarnych, które zostaną z Tobą na dłużej 🙂


Komentarze

Komentarze do tego artykułu zostały wyłączone

Najczęściej czytane dziś

×