Do banana dodaj sodę oczyszczoną. Efekt końcowy na pewno cię zachwyci
Szukasz prostego i szybkiego sposobu na pyszne śniadanie lub deser? Wypróbuj placuszki bananowe z sodą oczyszczoną! To połączenie może wydawać się dziwne, ale zapewniamy, że efekt końcowy na pewno cię zachwyci.
Jeśli szukacie szybkiego i pysznego śniadania, które zaskoczy całą rodzinę? Mamy dla was idealny przepis! Wystarczy połączyć dwa proste składniki: banana i sodę oczyszczoną, aby uzyskać puszyste, złociste placuszki, które z pewnością zachwycą twoich bliskich.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Dlaczego soda oczyszczona do bananowych placuszków?
Soda oczyszczona to nie tylko środek czyszczący! Jest to również doskonały środek spulchniający, który nadaje placuszkom lekką i puszystą konsystencję. Dodanie sody do ciasta bananowego powoduje reakcję chemiczną z kwasem cytrynowym zawartym w bananach, co skutkuje powstawaniem pęcherzyków powietrza. Te pęcherzyki powietrza sprawiają, że placuszki są puszyste i delikatne.
Przepis na placuszki bananowe z sodą oczyszczoną
Składniki:
- 1 dojrzały banan,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 1 jajko,
- 200 ml maślanki lub kefiru,
- 1/2 szklanki mąki.
Przygotowanie:
- Rozmieszaj banana w misce.
- Dodaj sodę oczyszczoną, jajko, maślankę lub kefir i mąkę.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i natłuść ją olejem.
- Wylej łyżkę ciasta na patelnię dla każdego placuszka.
- Smaż placuszki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem, syropem klonowym, owocami lub bitą śmietaną.
Dodatkowe wskazówki:
- Możesz dodać do ciasta inne składniki, np. orzechy, rodzynki, płatki owsiane lub cynamon.
- Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj więcej maślanki lub kefiru.
- Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki.
- Placuszki bananowe z sodą oczyszczoną można również upiec w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez około 15-20 minut, aż placuszki się zrumienią.
Te placuszki to idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Są pyszne, zdrowe i proste do przygotowania. Spróbuj ich już dziś i przekonaj się sam!
