Szybki obiad z kurczaka - 3 sprawdzone propozycje na pyszne i tanie danie
26.06.2022 09:29
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Masz mięso drobiowe w lodówce, ale nie wiesz jak go wykorzystać? Chcesz zaskoczyć swoich bliskich wybornym daniem? Chętnie podzielimy się z tobą trzema fantastycznymi pomysłami na szybki obiad z kurczaka!
Szybki obiad z kurczaka
Kurczak to niedrogie i smaczne mięso, które często gości na naszym stole. W internecie można znaleźć wiele ciekawych przepisów z mięsem drobiowym. Jednak nic nie przebije naszych fantastycznych pomysłów na obiad. Sprawdź jak przygotować te potrawy.
Poduszeczki z kurczaka z pieczarkowym farszem
Jeśli masz Ovi Smart, to koniecznie wypróbuj ten przepis! Poduszeczki z kurczaka z pieczarkowym farszem to prosta i szybka potrawa. Oprócz tego danie wyjątkowo zachwyca swoim wyglądem. Jest to idealny pomysł na obiad podczas spotkania rodzinnego.
Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka
- 6 średnich pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 80g sera mozzarella
- 2 łyżki bułki tarte
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki przyprawy ziołowej
- 4 łyżki oleju
- pietruszkę
Sposób wykonania:
- Pieczarki pokrój w kostkę. Posiekaj cebulę. Następnie wrzuć ją na rozgrzaną patelnię. Po chwili dodaj pieczarki. Smaż warzywa jeszcze chwilę, aż się zarumienią.
- W miseczce połącz pieczarki, cebulę, pokrojony w kostkę ser, posiekaną pietruszkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj dwie łyżki bułki tartej. Całość dopraw solą i pieprzem.
- Piersi z kurczaka przekrój na pół. Mięso natnij w środku, aby powstały kieszonki. Następnie wypełnij je farszem pieczarkowym. Kieszonki możesz zabezpieczyć wykałaczką, dzięki temu utrzymają swoją formę podczas pieczenia.
- Kieszonki polej olejem oraz posyp ziołami prowansalskimi. Całość piecz w Ovi Smart około 18 - 20 minut (160 st. C).
Kurczak w kokosowej panierce
Kurczak w kokosowej panierce, to idealny pomysł na obiad dla wszystkich fanów kotletów de volaille. Potrawa wyróżnia się delikatną, kruchą panierką i wyjątkowo soczystym wnętrzem. Wspaniale smakuje z dodatkiem makaronu z batatów.
Składniki:
- 4 sztuki filetów z kurczaka
- 4 łyżki sosu słodko kwaśnego
- 1 szklanka wiórek kokosowych
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 4 sztuki sera żółtego w plastrach
- 1 łyżeczka curry
- 2 łyżki oleju kokosowego
Sposób wykonania:
- W każdej piersi kurczaka zrób nacięcie. Następnie umieść w powstałej kieszonce zwinięty plaster żółtego sera i sos słodko kwaśny.
- W misce zmieszaj jaja, sól, pieprz, curry i olej kokosowy. Następnie każdy kawałek piersi obtocz w mące, jajkach, a następnie w wiórkach kokosowych. Tak przygotowane piersi kurczaka piecz około 40 minut w 170 st. C.
Obiadowy omlet z kurczakiem, ziemniakami i serem
Jeśli chcesz przygotować obiad w kilka minut, polecamy zrobić omlet z kurczakiem. To rewelacyjne danie jest wyjątkowo smaczne i sycące. Cała rodzina będzie zachwycona!
Składniki:
- 1 mrożony filet z piersi kurczaka
- 1 ziemniak
- 100g sera żółtego
- 2 jajka
- 1 szalotka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1,5 łyżeczki soli
Sposób wykonania:
- Na tarce zetrzyj pierś kurczaka, ser oraz obranego ziemniaka. Następnie starte produkty połącz z jajkiem, posiekaną szalotką i natką pietruszki. Dodaj sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
- W kolejnym kroku przełóż masę na rozgrzaną patelnię. Smaż omlet z dwóch stron na średnim ogniu. Gotowe danie posyp posiekaną natką pietruszki.
Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować soczystego kurczaka krok po kroku.