Szybki obiad z kurczaka - 3 sprawdzone propozycje na pyszne i tanie danie

Kurczak to niedrogie i smaczne mięso, które często gości na naszym stole. W internecie można znaleźć wiele ciekawych przepisów z mięsem drobiowym. Jednak nic nie przebije naszych fantastycznych pomysłów na obiad. Sprawdź jak przygotować te potrawy.

Jeśli masz Ovi Smart, to koniecznie wypróbuj ten przepis! Poduszeczki z kurczaka z pieczarkowym farszem to prosta i szybka potrawa. Oprócz tego danie wyjątkowo zachwyca swoim wyglądem. Jest to idealny pomysł na obiad podczas spotkania rodzinnego.

Składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka
• 6 średnich pieczarek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 80g sera mozzarella
• 2 łyżki bułki tarte
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki przyprawy ziołowej
• 4 łyżki oleju
• pietruszkę

Sposób wykonania:

1. Pieczarki pokrój w kostkę. Posiekaj cebulę. Następnie wrzuć ją na rozgrzaną patelnię. Po chwili dodaj pieczarki. Smaż warzywa jeszcze chwilę, aż się zarumienią.
2. W miseczce połącz pieczarki, cebulę, pokrojony w kostkę ser, posiekaną pietruszkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj dwie łyżki bułki tartej. Całość dopraw solą i pieprzem.
3. Piersi z kurczaka przekrój na pół. Mięso natnij w środku, aby powstały kieszonki. Następnie wypełnij je farszem pieczarkowym. Kieszonki możesz zabezpieczyć wykałaczką, dzięki temu utrzymają swoją formę podczas pieczenia.
4. Kieszonki polej olejem oraz posyp ziołami prowansalskimi. Całość piecz w Ovi Smart około 18 - 20 minut (160 st. C).

Kurczak w kokosowej panierce, to idealny pomysł na obiad dla wszystkich fanów kotletów de volaille. Potrawa wyróżnia się delikatną, kruchą panierką i wyjątkowo soczystym wnętrzem. Wspaniale smakuje z dodatkiem makaronu z batatów.

Składniki:

• 4 sztuki filetów z kurczaka
• 4 łyżki sosu słodko kwaśnego
• 1 szklanka wiórek kokosowych
• 2 jajka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 4 sztuki sera żółtego w plastrach
• 1 łyżeczka curry
• 2 łyżki oleju kokosowego

Sposób wykonania:

1. W każdej piersi kurczaka zrób nacięcie. Następnie umieść w powstałej kieszonce zwinięty plaster żółtego sera i sos słodko kwaśny.
2. W misce zmieszaj jaja, sól, pieprz, curry i olej kokosowy. Następnie każdy kawałek piersi obtocz w mące, jajkach, a następnie w wiórkach kokosowych. Tak przygotowane piersi kurczaka piecz około 40 minut w 170 st. C.

Jeśli chcesz przygotować obiad w kilka minut, polecamy zrobić omlet z kurczakiem. To rewelacyjne danie jest wyjątkowo smaczne i sycące. Cała rodzina będzie zachwycona!

Składniki:

• 1 mrożony filet z piersi kurczaka
• 1 ziemniak
• 100g sera żółtego
• 2 jajka
• 1 szalotka
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1,5 łyżeczki soli

Sposób wykonania:

1. Na tarce zetrzyj pierś kurczaka, ser oraz obranego ziemniaka. Następnie starte produkty połącz z jajkiem, posiekaną szalotką i natką pietruszki. Dodaj sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
2. W kolejnym kroku przełóż masę na rozgrzaną patelnię. Smaż omlet z dwóch stron na średnim ogniu. Gotowe danie posyp posiekaną natką pietruszki.

Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować soczystego kurczaka krok po kroku.