56-letnia Kayah wciąż ma ciało bogini. Ze swojej diety wykluczyła tylko 4 składniki

Odchudzanie nie jest łatwą drogą. Warto jednak poświęcić się, by osiągnąć wymarzoną sylwetkę. Doskonale wie o tym Kayah, która od lat zachwyca taką figurą, którą zazdrości jej wiele Polek. Co robi, by nie nabawić się zbędnych kilogramów? Okazuje się, że jest to droga pełna wyrzeczeń.

Kayah otwarcie mówi w mediach, że cierpi na niedoczynność tarczycy typu Hashimoto. Jest przekonana, że doprowadziła do tego przez dietę, której daleko było od ideału.

Przyznała, że teraz, kiedy prowadzi odpowiednią dietę, może cieszyć się nie tylko zgrabną figurą, ale i zdrowiem. Całkowicie zrezygnowała z glutenu, cukru i nabiału. Nie je również mięsa. W jej jadłospisie często goszczą kasze, warzywa oraz chleb, który piecze samodzielnie.

Dieta bezglutenowa to sposób odżywiania, który polega na całkowitej eliminacji glutenu.

Składnik ten pojawia się zarówno w produktach naturalnych, jak i przetworzonych. Gluten jest mieszaniną białek gluteliny i gliadyny znajdujących się w pszenicy, życie, jęczmieniu oraz owsie. Badanie, które pozwala na wykrycie nietolerancji na gluten wykonywane jest w oparciu o próbkę krwi żylnej. Obejmuje badanie przeciwciał przeciw endomyzjum mięśni gładkich (EMA IgA) i transglutaminazie tkankowej typu 2 (anty-TG2).