Ani naleśniki, ani gofry. Z jajek, mąki i mleka zrobisz coś znacznie lepszego

Ze składników, które masz w kuchni wyczarujesz słodziutkie placki. Nikt nie potrafi im się oprzeć. Są puszyste, obłędnie kremowe i do tego bardzo proste w wykonaniu. Dodatek czekolady również sprawia, że danie to staje się wyjątkowe. Nie pozostaje ci więc nic innego, jak przetestować przepis i podzielić się nim z najbliższymi.

Zacznij od przygotowania niezbędnych składników. Do wykonania dania potrzebne ci zatem będą:

• 400 gramów ulubionego kremu czekoladowego lub orzechowo-czekoladowego,
• 1 1/4 szklanki mąki,
• dwa jajka,
• niecała szklanka mleka,
• dwie łyżki cukru,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

1. Przygotuj blaszkę z papierem do pieczenia. Bezpośrednio na nią wykładaj łyżeczką płaskie kulki kremu czekoladowego. Wstaw na kilkadziesiąt minut do lodówki. Plastry muszą trochę stwardnieć.
2. W misce umieść pozostałe składniki, czyli jajka, mąkę, mleko, cukier, a także proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj. W tym celu możesz użyć miksera lub zwykłej szpatułki. W drugim przypadku będziesz potrzebować nieco więcej czasu.
3. Ciasto odstaw na chwilę, by odpoczęło.
4. Na patelni rozgrzej olej i wlej trochę masy. Kiedy się trochę zetnie, połóż na niej czekoladową kuleczkę i dodaj jeszcze trochę ciasta. Smaż na małym ogniu.
5. Po kilku minutach przekręć placuszki na drugą stronę.

Danie jest na tyle słodkie, że nie trzeba do niego żadnych dodatków. Jeśli jednak chcesz je nieco urozmaicić, możesz wykorzystać bitą śmietanę lub ulubione owoce. Ciekawym wyborem będzie także dżem.

Lubisz warzywa w oryginalnym wydaniu? Koniecznie spróbuj tej cukinii zawijanej. To przepis inny niż wszystkie.