Banalna i szybka kremówka. Wszystkie ciotki będą chciały poznać ten turbo sposób

Sezon wiosenno-letni sprzyja przygotowywaniuciast bez pieczenia. Ciepłe dni nie zachęcają przecież do włączania piekarnika, a przygotowane na zimno słodkości cieszą się teraz największym zainteresowaniem. Domowa kremówka na herbatnikach to właśnie przykład ciasta, które "dojrzewa" w lodówce zamiast w piekarniku. I, co dosyć ważne, jest absolutnie pyszne.

Jego przygotowanie jest nie tylko bardzo łatwe, ale i szybkie (nie licząc czasu, które kremówka musi spędzić w lodówce, cała praca zajmie ci nie więcej niż 30 minut). Nie musisz się również obawiać o nieprzewidziane koszty. Wszystkie składniki są bardzo tanie, a w ich poszukiwaniu nie będziesz musiał zjeździć połowy miasta. To bardzo proste — wybierasz się do najbliższego marketu i dostajesz tam wszystko, co potrzebne.

Przepis zakłada przygotowanie samego ciasta, a ponieważ sezon na truskawki trwa w najlepsze, proponujemy ci dołączyć garść tych owoców do receptury. A może borówki? Maliny? Jeżyny? Wybór należy do ciebie, ale nie zapomnij dać nam znać, na jaki dodatek w tym konkretnym przypadku postawiłeś!

Składniki:

       
• 1 litr mleka
• 1 szklanka cukru
• 4 żółtka
• 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
• łyżka esencji waniliowej lub opakowanie cukru waniliowego
• 1 szklanka mąki pszennej
• 250 g masła
• duże opakowanie herbatników
• cukier puder

  
1. Połowę mleka podgrzej wraz z cukrem na małym ogniu. Pozostałą część zmiksuj z żółtkami, mąką, budyniem w proszku i cukrem waniliowym lub esencją.
2. Gotujące się mleko połącz teraz ze zmiksowanymi składnikami. Całość doprowadź do wrzenia i — ciągle mieszając — gotuj przez około 2 minuty. Po tym czasie wystudź przygotowaną masę.
3. Masło utrzyj i stopniowo łącz z budyniowo-waniliowym kremem.
4. W formie ułóż spód z herbatników. Wylej na niego masę i na wierzchu ułóż drugą warstwę z herbatników. Ciasto wstaw do lodówki. Po godzinie wyjmij je, posyp cukrem pudrem i rozkoszuj się pyszną kremówką!