Pyszności
09.06.2020 12:00, aktual.: 06.07.2020 15:16
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Borówkowe ciasto na zimno to nasza najnowsza miłość. Nie dość, ze świetnie smakuje, to jeszcze nie sposób oderwać od niego wzroku. Po prostu mniam!
Składniki:
Masa
- 400 g borówka amerykańska
- 1/3 szkl. erytrytol
- 3 łyżeczki agar agar
- 400 g jogurt naturalny
- 300 ml mleczko kokosowe
- 1/3 szkl. nasiona chia
Dodatki
- borówka amerykańska
- migdały krojone
- jeżyny
- maliny
Spód
- 200 g ciastka pełnoziarniste
- 1/3 szkl. olej kokosowy stopiony
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania spodu. W tym celu zblenduj ciastka pełnoziarniste i połącz je z olejem. Następnie przełóż mieszankę do formy do pieczenia i wstaw do lodówki.
2. W międzyczasie na planiku połącz borówki amerykańskie, erytrytol oraz wodę.
3. Zagotuj i dodaj agar agar. Dokładnie wymieszaj, po czym zblenduj całość.
4. Do ostudzonej mieszanki dodaj jogurt naturalny, mleczko kokosowe oraz nasiona chia.
5. Przełóż mieszankę do formy i wstaw do lodówki do stężenia.
6. Gotowe ciasto udekoruj owocami i płatkami migdałów. Smacznego!
