Genialna bruschetta z kurczakiem
Oto genialna bruschetta z kurczakiem w naszym wykonaniu, której nie możesz przegapić. Ślinka cieknie od samego patrzenia!
Składniki:
- 2 szt. bułka ciabatta
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 2 szt. ząbki czosnku
- 2 szt. pierś z kurczaka
- 150 g mozzarella
- 50 g suszone pomidory w oleju
- 10 g ser parmezan starty
- 1/3 łyżeczki sól
- 1/3 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. Pierś z kurczaka umieść między 2 drewnianymi łyżkami i ponacinaj.
2. W powstałych szparkach umieść plastry sera i suszone pomidory.
3. Podziel bułkę na dwie części i rozprowadź na niej czosnek oraz oliwę z oliwek.
4. Dodaj wcześniej przygotowaną pierś, dopraw solą i pieprzem. Następnie umieść na wierzchu drugą część bułki.
5. Posmaruj wierzch pieczywa oliwą i posyp parmezanem. Wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
6. Smacznego!
