PrzepisDania główneBułeczki z kurczakiem

Bułeczki z kurczakiem

Bułeczki z kurczakiem
Pyszności

23.12.2021 16:00, aktual.: 20.09.2023 15:13

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Bułeczki z kurczakiem, kolorowymi warzywami i żółtym serem to sprawdzony przepis zarówno na pyszny obiad, jak i ciekawą kolację. Palce lizać!

Nasze bułeczki upiekliśmy w Ovi Smart marki Philips.

Składniki:

Ciasto

  1. 500 ml mleko ciepłe
  2. 20 g świeże drożdże
  3. 1 łyżka cukier
  4. 600 g mąka pszenna
  5. 3 łyżki oliwa z oliwek

Farsz

  1. 4 łyżki oliwa z oliwek
  2. 1 łyżka sól
  3. 1 łyżeczka słodka papryka
  4. 1 łyżeczka kmin rzymski
  5. 1 łyżeczka tymianek
  6. 1 szt. filet z kurczaka
  7. 1 szt. cebula
  8. 1 szt. czerwona papryka
  9. 1 szt. zielona papryka
  10. 1 pęczek natka pietruszki posiekana

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj rozczyn i odstaw do wyrośnięcia. Następnie połącz z mąką i oliwą z oliwek.

Obraz

2. Zagnieć na ciasto, po czym odstaw do wyrośnięcia na 2 godziny.

Obraz

3. Podziel kurczaka na drobne kawałki.

Obraz

4. Przesyp go do miski i dodaj dwa rodzaje papryk oraz cebulę.

Obraz

5. Nie zapomnij dodać również: natki pietruszki, oliwy z oliwek, soli, słodkiej papryki, kminu rzymskiego, suszonego czosnku oraz tymianku. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

6. Podziel wyrośnięte ciasto na kilka kawałków.

Obraz

7. Z każdego elementu stwórz podłużny placuszek.

Obraz

8. Ułóż drożdżowe bułeczki w Ovi, po czym na wierzchu rozsyp wcześniej przygotowaną mieszankę. Tak przygotowane bułeczki piecz przez 15 minut (temp. 150 stopni Celsjusza).

Obraz

9. Teraz dodaj żółty ser i piecz przez kolejne 10 minut.

Obraz

10. Smacznego!

Obraz