Burger dla zakochanych

Bułki

1. 8 g drożdże świeże
2. 1,5 łyżeczki cukier
3. 150 ml mleko ciepłe
4. 50 ml sok z buraka
5. 1 szt. jajko
6. 1 łyżka masło roztopione
7. 400 g mąka wrocławska

Sos

1. 1 łyżka ocet balsamiczny
2. 1 łyżka sos sojowy
3. 1 szt. ząbek czosnku
4. 1 łyżeczka imbir świeży starty
5. 1 łyżeczka musztarda dijon
6. 2 łyżki natka pietruszki
7. 1 szczypta pieprz cayenne
8. 1 szczypta sól
9. 1 szczypta pieprz
10. 1 szkl. mrożone truskawki
11. 1/3 szkl. ketchup
12. 1 łyżka syrop klonowy

Dodatki

1. 400 g mięso wołowe mielone
2. 50 g rukola
3. 4 szt. ser cheddar plastry
4. 1 szt. cebula czerwona