Przejdź na

Burger warzywny z sokiem

Burger warzywny z sokiem to gotowa receptura na udany obiad, który przygotujesz w mgnieniu oka bez marnowania składników. Zasada zero waste w najlepszym wydaniu!

Obrazek
Pyszności

W przygotowaniu domowego soku i warzywnych burgerów pomogła nam Wyciskarka Wolnoobrotowa marki Philips.

Składniki:

Burgery warzywne

  1. 2 szt. marchewki
  2. 4 łodygi seler naciowy
  3. 1 łyżeczka suszony czosnek
  4. 1,5 łyżeczki sól
  5. 1 łyżeczka pieprz
  6. 2 łyżki oliwa z oliwek
  7. 2 szt. buraki czerwone
  8. 300 g czarna fasola z zalewą
  9. 1 szt. cebula
  10. 1/2 szkl. mąka migdałowa
  11. 1/2 szkl. natka pietruszki posiekana
  12. 1 łyżka słodka papryka
  13. 1 łyżeczka kmin rzymski
  14. 1 łyżeczka curry

Pozostałe składniki

  1. 4 szt. bułki pełnoziarniste
  2. 150 g majonez z awokado
  3. 1 szt. cebula czerwona
  4. 1 szt. sałata zielona
  5. 1 szt. pomidor
  6. 1 szt. ogórek szklarniowy

Sposób przygotowania:

1. W wyciskarce wolnoobrotowej przygotuj: marchewki, selery naciowe i buraki czerwone. I sok jest już gotowy!

Obrazek

2. Powstałą pulpę warzywną podsmaż na patelni razem z cebulą. Następnie połącz ją z czarną fasolą, mąką migdałową, posiekaną natką pietruszki, słodką papryką, suszonym czosnkiem, curry, kminem rzymskim oraz solą.

Obrazek

3. Z powstałej mieszanki uformuj burgery. Polej oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).

Obrazek

4. Podziel bułki na pół. Na spodzie rozprowadź majonez z awokado, sałatę, warzywnego burgera, plaster żółtego sera...

Obrazek

5. ...plaster czerwonej cebuli, pomidory i ogórki. Całość przykryj bułką z majonezem z awokado.

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Nieidealne, ale wciąż pyszne. Jak plamka na bananie i czerstwy chleb drenują nasze kieszenie?
Nieidealne, ale wciąż pyszne. Jak plamka na bananie i czerstwy chleb drenują nasze kieszenie?
Magda Gessler zaczęła rzucać ziemniakami. Oskarżyła właściciela, że sprzedaje truciznę
Magda Gessler zaczęła rzucać ziemniakami. Oskarżyła właściciela, że sprzedaje truciznę
Dostali Muala od Książula. Teraz właściciele przyznają, że sukces miał swoją cenę
Dostali Muala od Książula. Teraz właściciele przyznają, że sukces miał swoją cenę
Placki ziemniaczane chłoną tłuszcz jak gąbka? Te błędy popełnia wiele osób
Placki ziemniaczane chłoną tłuszcz jak gąbka? Te błędy popełnia wiele osób
Skolim wypuszcza nowość na kanapki. Podkreśla, że idealna dla dzieci i osób, które ćwiczą
Skolim wypuszcza nowość na kanapki. Podkreśla, że idealna dla dzieci i osób, które ćwiczą
Zapomniane, a napakowane białkiem i tanie. Tak przygotowuje się schabowe bez mięsa
Zapomniane, a napakowane białkiem i tanie. Tak przygotowuje się schabowe bez mięsa
Na Wszystkich Świętych robię to szybkie, kremowe ciasto. Wystarczą dwa kremy i polewa
Na Wszystkich Świętych robię to szybkie, kremowe ciasto. Wystarczą dwa kremy i polewa
W marketach ich nie znajdziesz. To najlepsze jabłka do deserów
W marketach ich nie znajdziesz. To najlepsze jabłka do deserów
Dorzucam do garnka kilka kawałków. Zupa czy sos robią się gęste i aksamitne bez śmietany i mąki
Dorzucam do garnka kilka kawałków. Zupa czy sos robią się gęste i aksamitne bez śmietany i mąki
Zwykle ląduje na brzegu talerza jako ozdoba. Złota jagoda chroni wątrobę i zbija cukier
Zwykle ląduje na brzegu talerza jako ozdoba. Złota jagoda chroni wątrobę i zbija cukier
Zamiast lepić ruskie, smażę tatarskie pierożki z mięsem. Znikają z talerzy co do jednego
Zamiast lepić ruskie, smażę tatarskie pierożki z mięsem. Znikają z talerzy co do jednego
Dla wielu to profanacja klasyki. Znalazłam ten paprykarz na półce Auchan
Dla wielu to profanacja klasyki. Znalazłam ten paprykarz na półce Auchan
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE