Burger z jajecznicą i sosem kurkowym
Burger z jajecznicą? Czemu nie!? Nie tylko fajnie się prezentuje, ale i genialnie smakuje ?
Składniki:
Jajecznica
- 3 szt. jajka
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Sos z kurek
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 szkl. śmietanka 30%
- 3 łyżki natka pietruszki posiekana
- 2 łyżeczki sok z cytryny
- 1/2 szt. cebula
- 1 ząbek czosnek
- 1 łyżka masło
- 1 szkl. kurki
- 1 łyżeczka pieprz
- 4 plastry boczek
- 1 szt. bułka do burgera
Sposób przygotowania:
1. Zacznij od przygotowania sosu z kurek. W tym celu połącz ze sobą na patelni cebulę, czosnek, masło oraz kurki.
2. Po chwili dodaj pieprz, sól, śmietankę, natkę z pietruszki oraz sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
3. Na patelni podsmaż plastry boczku. Odstaw na bok.
4. Na tej samej patelni przygotuj jajecznicę.
5. Na dnie miseczki umieść podsmażony boczek. Do środka włóż jajecznicę i zawiń wystające kawałki boczku do środku.
6. Przełóż powstałą kopułę na bułkę do burgerów. Na wierzchu rozprowadź sos z kurek i przykryj całość drugim elementem bułki.
7. Smacznego ❤️
