Przejdź na

Carpaccio z buraka

Tym razem przychodzimy do Was z pomysłem na pyszną i co najważniejsze zdrową przystawkę :) Mamy nadzieję, że będziecie nią zachwyceni równie mocno jak my :)

Obrazek
Pyszności

1 PORCJA:

Kalorie: 580 kcal

Białka: 10 g

Węglowodany: 16 g

Tłuszcze: 54 g

Składniki:

  1. 1 szt. burak czerwony ugotowany
  2. 1 szczypta sól
  3. 1 szczypta pieprz
  4. 7 łyżeczek ser ricotta
  5. 20 g kiełki słonecznika
  6. 3 łyżeczki nasiona słonecznika
  7. 40 ml oliwa z oliwek/miód
Sposób przygotowania:

1. Ugotowanego buraka podziel na plastry.

Obrazek

2. Ułóż kawałki buraka na talerzu. Dopraw do smaku solą i pieprzem

Obrazek

3. Następnie dodaj ricottę.

Obrazek

4. Potem dodaj kiełki i nasiona słonecznika.

Obrazek

5. Na samym końcu dodaj oliwę lub miód.

Obrazek

6. I to wszystko. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Jedli je na Kaszubach od pokoleń. Przepis zdradziła mi gospodyni
Jedli je na Kaszubach od pokoleń. Przepis zdradziła mi gospodyni
Dokładnie obtaczam w nim każdy plaster. Karkówka jest idealnie miękka, soczysta i nie wysycha
Dokładnie obtaczam w nim każdy plaster. Karkówka jest idealnie miękka, soczysta i nie wysycha
Kiełbasa z Podlasia lepsza od salami. Połóż na pizzy i posyp korycińskim
Kiełbasa z Podlasia lepsza od salami. Połóż na pizzy i posyp korycińskim
Mało znany grzyb. Jest zupełnie wolny od robaków i najlepszy do farszu na uszka
Mało znany grzyb. Jest zupełnie wolny od robaków i najlepszy do farszu na uszka
Banalny i pyszny. Tak zrobisz najlepszy przecier pomidorowy na zimę
Banalny i pyszny. Tak zrobisz najlepszy przecier pomidorowy na zimę
Najlepszy sok na bezsenność i dnę moczanową. Wypij ciepły wieczorem
Najlepszy sok na bezsenność i dnę moczanową. Wypij ciepły wieczorem
Wlewam do gotowania kalafiora. Zachowuje piękny kolor i przestaje brzydko pachnieć
Wlewam do gotowania kalafiora. Zachowuje piękny kolor i przestaje brzydko pachnieć
Czy trzeba moczyć ogórki przed kiszeniem? Wiele osób popełnia błąd
Czy trzeba moczyć ogórki przed kiszeniem? Wiele osób popełnia błąd
Ogórki kiszone zalewam tylko taką wodą. Są chrupiące, jędrne i szybko się nie psują
Ogórki kiszone zalewam tylko taką wodą. Są chrupiące, jędrne i szybko się nie psują
Co się stanie, gdy połkniesz pestkę wiśni? Raz na zawsze rozwiewamy wątpliwości
Co się stanie, gdy połkniesz pestkę wiśni? Raz na zawsze rozwiewamy wątpliwości
Placki z cukinii robię w ten sposób. Nie ociekają tłuszczem, są pyszne i bardzo chrupiące
Placki z cukinii robię w ten sposób. Nie ociekają tłuszczem, są pyszne i bardzo chrupiące
Dodaję do sosu pomidorowego. Makaron lepszy niż na Sycylii
Dodaję do sosu pomidorowego. Makaron lepszy niż na Sycylii
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE