Carpaccio z buraka
Tym razem przychodzimy do Was z pomysłem na pyszną i co najważniejsze zdrową przystawkę :) Mamy nadzieję, że będziecie nią zachwyceni równie mocno jak my :)
Pyszności
1 PORCJA:
Kalorie: 580 kcal
Białka: 10 g
Węglowodany: 16 g
Tłuszcze: 54 g
Składniki:
- 1 szt. burak czerwony ugotowany
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 7 łyżeczek ser ricotta
- 20 g kiełki słonecznika
- 3 łyżeczki nasiona słonecznika
- 40 ml oliwa z oliwek/miód
Sposób przygotowania:
1. Ugotowanego buraka podziel na plastry.
2. Ułóż kawałki buraka na talerzu. Dopraw do smaku solą i pieprzem
3. Następnie dodaj ricottę.
4. Potem dodaj kiełki i nasiona słonecznika.
5. Na samym końcu dodaj oliwę lub miód.
6. I to wszystko. Smacznego!
