Chimichanga z kurczakiem
Chimichanga z kurczakiem to nasz najnowszy hit. Kiedy przygotowujemy to oryginalne danie, nasi bliscy zawsze proszą o dokładkę. Po prostu palce lizać!
Oryginalną potrawę przygotowaliśmy w Ovi Smart marki Philips.
Składniki:
Dodatki
- 4 szt. tortilla pszenna
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 4 łyżki kolendra posiekana
Farsz
- 2 szt. filet z kurczaka ugotowany w bulionie
- 3/4 szkl. salsa pomidorowa
- 100 g ser cheddar tarty
- 100 g serek śmietankowy
- 1 łyżka słodka papryka
- 1/2 łyżeczki chili
Pasta
- 1/2 szt. limonka sok
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka kmin rzymski
- 400 g czarna fasola
- 1 łyżka suszona cebula
- 1,5 łyżeczki czosnek granulowany
- 1 łyżka suszone oregano
Sposób przygotowania:
1. Zacznij od przygotowania pasty z czarnej fasoli. W tym celu zblenduj ją z cebulą i czosnkiem granulowanym, oregano, kminem rzymskim, solą i sokiem z limonki.
2. Czas na farsz z kurczakiem. Wymieszaj ze sobą ugotowanego i poszarpanego kurczaka, salsę pomidorową, serek śmietankowy, cheddar, słodką paprykę oraz chili.
3. Ułóż na tortilli warstwę pasty, farsz z kurczakiem i odrobinę kolendry.
4. Zwiń wystające części do środka.
5. Po czym ułóż w Ovi, polej oliwą i piecz przez 10 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
6. Smacznego!
