Błyskawiczny przepis na chleb Gordona Ramsaya. Bez wyrastania i bez czekania!
Domowy chleb to coś, co kochają wszyscy. Jego aromat roznosi się w całej kuchni i sprawia, że czujemy się jak w domu! Gordon Ramsay podzielił się swoim sprawdzonym przepisem, dzięki któremu szybko wyczarujesz świeży bochenek.
Składniki:
- 350 g mąki pszennej (plus trochę do podsypania)
- `150 g mąki pełnoziarnistej
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru pudru lub drobnego cukru do wypieków
- 450 ml maślanki
Przygotowanie:
- Wymieszaj razem wszystkie suche składniki.
- Dodaj maślankę i wyrabiaj ciasto, ale tylko do powstania jednolitej masy, nie za długo.
- Wyrobione ciasto uformuj w kulkę i połóż na blaszce do pieczenia.
- Spłaszcz delikatnie górę i natnij nożem na wierzchu duży krzyż.
- Piecz przez 35 minut, w 200 stopniach Celsjusza.
Gotowe! Dzięki temu błyskawicznemu przepisowi przygotujesz pyszny chleb dla swojej rodziny. Idealnie sprawdzi się, gdy sklepy zamknięte, a w koszyku na pieczywo pusto ;)
