Chleb w jajku z czasów PRL w wersji premium. Znika z talerzy w mgnieniu oka

Każdy z nas choć raz w życiu jadł chleb w jajku. Danie to było bardzo popularne w okresie PRL-u. I to z kilku powodów. Po pierwsze, dostęp do produktów spożywczych był utrudniony, dlatego nasze mamy i babcie potrafiły wyczarować naprawdę smaczne dania praktycznie z niczego. Po drugie, takie śniadanie było tanie i szybkie w przygotowaniu. Jednocześnie był to ciekawy i sprawdzony pomysł na wykorzystanie produktów spożywczych w 100 proc.

Do jajecznych kanapek bez problemu można w końcu użyć chleba, który nie jest pierwszej świeżości. Tym samym nic się w kuchni nie zmarnuje. A że jesteśmy ogromnymi zwolennikami filozofii zero waste, postanowiliśmy odświeżyć klasykę kuchni PRL i zaproponować jej współczesną odsłonę. Jajogrzanki z dodatkiem farszu na wierzchu to prawdziwy strzał w dziesiątkę. Łatwy, szybki i smaczny przepis sprawdzi się w każdym domu.

Składniki na 4 kanapki:

• 4 kromki chleba,
• 4 jajka,
• 120 g szynki drobiowej,
• 120 g pieczarek,
• 40 g sera żółtego,
• 100 g ketchupu
• posiekana natka pietruszki do dekoracji.

Przydatne informacje:

• Przygotowany farsz do jajecznych kanapek jest tylko jedną z wielu ciekawych inspiracji. Możesz robić go za każdym razem z dodatkiem innych składników. Tak, aby śniadanie szybko się nie znudziło.
• Jajogrzanki upiecz w dwóch fazach. Najpierw umieść sam chleb obtoczony w jajkach w airfryerze i piecz go przez 5 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
• Następnie rozprowadź na wierzchu każdej kanapki wcześniej przygotowaną mieszankę i ponownie uruchom urządzenie. Tym razem ma ono pracować ok. 8-10 minut.
• Gotowe kanapki możesz podać z dodatkiem świeżej natki pietruszki. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby rozprowadzić na nich dodatkową warstwę ketchupu. Wybierz opcję, która najbardziej ci odpowiada. Smacznego.