Pyszny chlebek z masłem czosnkowym, mozzarellą i pomidorkami sprawdzi się w każdym domu. Co więcej, jego przygotowanie jest bardzo proste, a wszystkie potrzebne składniki znajdziesz bez większych problemów w każdym sklepie.
Składniki:
- 1/2 szkl. masło zmiękczone
- 2 ząbki czosnek
- 2 szczypty sól
- 2 szczypty pieprz
- 2 łyżki pietruszka posiekana
- 1 bochenek chleb
- 1,5 szkl. mozarella tarta
- 3 szt. pomidorki koktajlowe
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- kilka listków bazylia posiekana
Sposób przygotowania:
1. Do zmiękczonego masła dodaj czosnek, pietruszkę, sól i pieprz. Wszystko razem dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita mieszanka.
2. Podziel bochenek na dwie części i nałóż na nie przygotowane wcześniej masło czosnkowe. Następnie włóż chlebek do rozgrzanego do 175 stopni C piekarnika i piecz przez 15 minut.
3. Kiedy chlebek będzie już gotowy, nałóż na niego mozzarellę i pomidorki koktajlowe. Dopraw solą i pieprzem.
4. Każdą z części polej delikatnie oliwą z oliwek. Ponownie włóż do piekarnika na kolejne 8 minut.
5. Przed podaniem posyp chlebek posiekaną bazylią. I to wszystko!
