Składniki:
- 3 szkl. mąka
- 1 szkl. ciepła woda
- 1/4 szkl. masło roztoipne
- 1/4 szkl. cukier
- 2 szczypty sól
- 1 opakowanie drożdże instant
- mak
- jajko
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą szklankę mąki, drożdże i cukier. Przesyp do worka z suwakiem.
2. Dodaj ciepłą wodę i zabezpiecz suwak. Dokładnie wymieszaj i odstaw na bok na 15 minut.
3. W misce połącz ze sobą drugą szklankę mąki, sól i roztopione masło. Wymieszaj i dodaj do worka.
4. Dodaj ostatnią szklankę mąki i dokładnie wymieszaj. Wyjmij zawartość i przełóż ciasto do miski, aby mogło wyrosnąć pod przykryciem w ciągu godziny.
5. Z ciasta uformuj chlebek. Na wierzchu rozprowadź roztrzepane jajko i mak. Wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
6. I to wszystko!
