Chlebek bananowy z lodami
Jeśli śledzicie naszą stronę od dłuższego czasu, doskonale wiecie, że w kuchni lubimy eksperymentować. W ten oto sposób powstał właśnie pyszny chlebek bananowy, który postanowiliśmy przygotować w kubeczkach.
Co więcej, pyszny smak naszego wypieku wzbogaciliśmy lodami i polewą czekoladową. Pychotka!
Składniki:
- 2 szkl. mąka
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 tabliczka czekolada gorzka
- lody do dekoracji
- polewa czekoladowa do dekoracji
- 1/2 łyżeczki sól
- 1 szkl. cukier
- 1/2 szkl. masło roztopione
- 1 szt. żółtko
- 1 szt. jajko
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/4 szkl. śmietana 18%
- 3 szt. banany
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
2. W kolejnej misce umieść cukier, roztopione masło, żółtko, jajko, ekstrakt waniliowy oraz śmietankę 18%.
3. Kawałki bananów rozgnieć na miazgę.
4. Następnie dodaj je do wcześniej przygotowanej masy. Dodaj do niej również mąkę z dodatkami oraz pokruszoną czekoladę. Całość dobrze wymieszaj.
5. Chlebek bananowy piecz w rozgrzanym do 160 stopni Celsjusza piekarniku przez 40 minut.
6. Do kubka z chlebkiem bananowym dodaj lody i udekoruj je za pomocą polewy czekoladowej.
7. Smacznego!
