Składniki:
- 2 szt. ciasto francuskie
- 450 g czekolada
- cukier puder do dekoracji
- 115 g masło
- 300 g orzechy laskowe
- 30 g cukier
- 2 g sól
- 125 ml likier kawowy
- 30 ml śmietanka 30%
- 1 szt. jajko
- maliny do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Do miski z kostkami czekolady wrzuć kawałki masła. Włóż na chwilę do mikrofalówki, do czasu kiedy oba składniki się roztopią i połączą.
2. Do blendera wrzuć orzechy laskowe, cukier i sól. Zblenduj wszystkie składniki.
3. Do mieszanki dodaj czekoladowy miks i ponownie użyj blendera.
4. Dodaj likier kawowy i śmietankę 30%. Wszystko razem wymieszaj.
5. Na cieście francuskim rozprowadź wcześniej przygotowaną masę.
6. Na wierzchu ułóż drugą warstwę ciasta. Wytnij kształt choinki i ponacinaj jej brzegi. Następnie zawiń je (jak na zdjęciu poniżej).
7. Choinkę posmaruj roztrzepanym jajkiem. Następnie piecz przez 20 minut w rozgrzanym do 190°Celsjusza piekarniku.
8. Choinkę możesz udekorować przy pomocy ulubionych owoców - my wykorzystaliśmy maliny. Uroku świątecznemu deserowi doda również cukier puder.
