Składniki:
- 1/3 szkl. olej kokosowy
- 1/3 szkl. syrop klonowy
- 1 szt. jajko
- 1/3 szkl. ziarna słonecznika
- 1/3 szkl. pestki dyni
- 1/3 szkl. nasiona sezamu
- 1/2 szkl. migdały krojone
- 1/2 szkl. amarantus ekspandowany
- 1/3 szkl. suszona żurawina
- 1 łyżeczka kardamon mielony
- 1 łyżeczka cynamon
Sposób przygotowania:
1. W rondelku na palniku połącz ze sobą olej kokosowy i syrop klonowy.
2. Następnie w misce wymieszaj: migdały krojone, pestki z dyni, ziarna słonecznika, nasiona sezamu, amarantus ekspandowany, suszoną żurawinę, kardamon oraz cynamon. Dokładnie wymieszaj.
3. Jako kolejne składniki dodaj wcześniej przygotowaną mieszankę na palniku oraz jajko.
4. Przełóż mieszankę do małego pojemnika i odłóż ją do góry dnem bezpośrednio na papierze do pieczenia. Kiedy uformujesz w ten sposób kilka babek, wstaw je do piekarnika na 10-15 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
5. Smacznego!
