Ciasto cytrynowe z borówkami idealne na niedzielny deser
Ciasto cytrynowe to kultowa i sprawdzona propozycja, którą zna każdy z nas. Dziś postanowiliśmy wzbogacić ją o borówki, tworząc wystrzałową kombinację!
Składniki:
II warstwa
- 3/4 szkl. mąka
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 2 szt. jajka
- 1 szt. cytyna sok i skórka
- 200 g borówki
- 1 szkl. cukier
Spód
- 200 g masło miękkie
- 2 szkl. mąka
- 1/4 szkl. cukier
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj ciasto kruche, łącząc ze sobą: miękkie masło, mąkę i cukier.
2. Umieść ciasto w formie do pieczenia nasmarowanej masłem. Piecz spód przez 15 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
3. Czas na drugą warstwę. W tym celu połącz: cukier, jajka, sok i skórkę z cytryny.
4. Jako kolejne składniki dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
5. Umieść mieszankę w blaszce do pieczenia i dodaj borówki. Piecz całość przez 40 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
6. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem. Smacznego!
