W przygotowaniu naszego ciasta jogurtowego pomógł nam blender ręczny OnTheGo Philips z trzepaczką.
Składniki:
Pozostałe składniki
- 3/4 szkl. cukier
- 1 szkl. cukier puder
- 4 łyżki sok pomarańczowy
- 1 szt. pomarańcza
- 3/4 szkl. woda
Składniki na ciasto
- 400 g jogurt grecki
- 3 szt. jajka
- 1 szczypta sól
- 1,5 szkl. mąka
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 szkl. cukier
- 1 szt. pomarańcza skórka stara na tarce i sok
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/3 szkl. olej
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od połączenia jogurtu i cukru. Następnie zacznij dodawać stopniowo jajka.
2. Jako kolejne składniki dodaj: skórkę i sok z pomarańczy, ekstrakt waniliowy, olej,
3. ...mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Powstałą mieszankę przełóż do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 50 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
5. W międzyczasie na palniku w patelni umieść wodę, cukier i plastry pomarańczy. Gotuj ok. 20 minut, obracając co jakiś czas na drugą stronę. Następnie przenieś kawałki pomarańczy na kratkę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
6. Nie zapomnij także przygotować domowego lukru, łącząc ze sobą cukier puder i sok pomarańczowy. Teraz wystarczy, że udekorujesz ciasto lukrem i pomarańczami.
7. Smacznego!
