Wymiary formy: 18x27 cm
Składniki:
Spód
- 1/3 opakowania herbatniki maślane
- 200 g czekolada gorzka roztopiona
Masa jogurtowa
- 500 ml śmietanka 30%
- 6 łyżek cukier puder
- 380 g jogurt grecki
- 3 szt. galaretka krystaliczna
- 1 puszka brzoskwinie w syropie
- 450 ml wrzątek
- 100 g czekolada gorzka
Sposób przygotowania:
1. W kąpieli wodnej przygotuj gorzką czekoladę. Następnie rozprowadź ją na spodzie formy do pieczenia. Na wierzchu ułóż herbatniki, po czym odstaw formę na bok.
2. Czas na jogurtowy miks. W tym celu, przy pomocy miksera, połącz śmietankę i cukier puder. Jako kolejne składniki dodaj jogurt grecki oraz przestudzone galaretki.
3. Podziel mieszankę na 3 miski. Pierwszą część rozlej w formie i wstaw na kilka minut do lodówki.
4. Kiedy masa już stężeje, ułóż kawałki brzoskwiń. I dodaj kolejną warstwę masy, po czym ponownie wstaw do lodówki. Powtórz cały proces jeszcze raz.
5. Gotowe ciasto udekoruj przy pomocy czekolady i brzoskwiń. Gotowe!
