Przepis dostała od Koła Gospodyń Wiejskich i bardzo sobie go chwali. Jest prosty, pyszny i niezawodny. Sałatkę przygotowuję w dosłownie kilkanaście minut, a znika z miski jeszcze szybciej. Nie potrzeba do niej zbyt wielu składników, a każdy znajdziemy w pobliskim markecie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOCzekoladowe choinki z ciasta francuskiego. Zrobisz w kilka minut
Sałatka sylwestrowa - przepis
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka,
- 0,5 kg czerwonych winogron,
- słoik marynowanego selera,
- puszka kukurydzy,
- majonez,
- sól i pieprz.
Sposób przygotowania:
- Kurczaka ugotuj w litrze wody z łyżką vegety. Kiedy wystygnie, pokrój go i wymieszaj z resztą składników.
- Dopraw wszystko solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na jakiś czas, by smaki się połączyły, a sałatka sylwestrowa smakowała obłędnie.
- Jak widać, sałatka jest banalnie prosta w przygotowaniu.
Możesz też zrobić sałatkę z mozzarellą
Świetnym pomysłem jest także sałatka z mięsem i mozzarellą. Do tej potrzeba więcej czasu i składników, ale efekty są tego warte.
Przygotuj:
- 40 dag mielonego mięsa drobiowego,
- jajko,
- ostrą i słodką paprykę w proszku, pieprz, mielony kminek, oregano, 1-2 łyżki oleju,
- 1/3 główki kapusty pekińskiej,
- 2 średnie pomidory,
- 10 dag pora (biała część),
- kulka sera mozzarella,
- suszoną bazylię, zielony listek bazylii lub pietruszki.
Do sosu potrzebujesz:
- 3 ząbki czosnku,
- 4 łyżki jogurtu greckiego,
- 4 łyżki śmietany 18 proc.,
- 3 łyżeczki musztardy czosnkowej,
- zioła prowansalskie, majeranek, suszony koperek, sól morska, pieprz czosnkowy.
Sposób wykonania:
- Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą. Wstaw na godzinę do lodówki.
- Mięso przełóż do miski i dodaj do niego przyprawy. Wymieszaj wszystko dokładnie i usmaż na rozgrzanym oleju. Co chwila mieszaj.
- Kapustę pekińską umyj i pokrój, to samo zrób z pomidorami i porem.
- Mozzarellę pokrój w kostkę.
- Układaj warstwami: najpierw pół porcji kapusty, połowę pomidorów i pora, połowę sosu, a na końcu połowę mięsa. Wierzch udekoruj bazylią.
