Postne dania. W Środę Popielcową możesz je jeść bez wyrzutów sumienia

Środa Popielcowa to dzień, w którym obowiązuje post ścisły - ilościowy i jakościowy. Oznacza to, że możesz zjeść tylko 3 posiłki przez cały dzień (w tym jeden do syta), z wyłączeniem mięsa. Jeśli zastanawiasz się, co zjeść w Środę Popielcową, to przygotowaliśmy dla ciebie kilka podpowiedzi.

ObrazekCo zjeść w Środę Popielcową? - Pyszności; Foto Canva.com
Karol Wiak

Warzywa, ryby, a może dania mączne? Co zjeść w Środę Popielcową?

Z pewnością, przyzwyczaiłeś się do faktu, że post obowiązuje głównie w piątki. Jednak jest taki szczególny dodatkowy dzień, w którym możesz spożyć tylko trzy posiłki przez dzień (w tym jeden do syta), z wyłączeniem mięsa. To Środa Popielcowa. Skoro nie kotlet schabowy, czy spaghetti bolognese, to co zamiast tych popularnych dań możesz przygotować? Jeśli zastanawiasz się nad tym, co zjeść w Środę Popielcową, to mamy dla ciebie kilka podpowiedzi.

TOP 3 dania na Środę Popielcową

Zaprezentowane przez nas pomysły na dania obiadowe są smaczne i stosunkowo łatwe w przygotowaniu. Najważniejsze jest jednak to, że są to dania bezmięsne, dzięki czemu idealnie sprawdzą się w dniu, który rozpoczyna Wielki Post. Co zatem warto przygotować? Poznaj nasze propozycje!

Omlet z pieczarkami i cebulą

Rozpoczynamy od stosunkowo łatwego w przygotowaniu i naprawdę smacznego dania. Omlet to prawdziwy klasyk, ale w tym wydaniu, to prawdziwa rewelacja. Przygotowanie, rozpocznij od obrania 2 cebuli i pokrojenia ich w pióra. Na patelni rozgrzej łyżkę masła i podsmaż ją z  dodatkiem soli. Gdy się zeszkli, to zdejmij z patelni i przełóż na talerz.

Obrazek
Ubijanie omletu - Pyszności

Kolejny krok to obranie i pokrojenie w plasterki 8 pieczarek. Wrzuć je na rozgrzaną patelnię, dopraw pieprzem i podsmażaj przez około 5 minut, do momentu odparowania wody. Zdejmij z patelni i odłóż na oddzielny talerz.

Czas na przygotowanie omleta. W tym celu, do miski wbij 4 jajka i roztrzep je widelcem. W następnej kolejności, dodaj łyżkę mleka i posól. Na patelni rozgrzej łyżkę masła, a gdy się roztopi to wlej jajka i poruszają patelnią, rozprowadź je po całej jej powierzchni. Na ściętym omlecie wyłóż pieczarki i cebulę, dopraw solą i posyp startym parmezanem. Smaż przez około 2 minuty. Gotowe!

Zapiekana ryba ze szpinakiem

Skoro post, to najlepiej sprawdzą się ryby. Nasza propozycja na zapiekaną rybę ze szpinakiem, na pewno przypadnie ci do gustu. Potrzebne będą tu: filety z mintaja, około 700 g szpinaku, 2 cebule i 2 ząbki czosnku, 200 g sera żółtego, sok z połówki cytryny oraz przyprawy, takie jak: sól, pieprz, czy gałka muszkatołowa. Konieczna będzie również oliwa z oliwek.

Rozpocznij od pokrojenia na drobno - cebuli i czosnku. Podsmaż je na patelni, na której rozgrzejesz 2 łyżki oliwy z oliwek. Gdy się zeszklą, to dodaj świeży szpinak. Duś pod przykryciem, przez około 15 minut. Dopraw wszystko solą, pieprzem i gałką muszkatołową i odstaw na bok.

Obrazek
Ryba ze szpinakiem - Pyszności; Foto: kadr z materiału na kanale YouTube Saganek

Odmrożone filety z mintaja skrop sokiem cytryny oraz przypraw solą i pieprzem. Wyłóż je na dno naczynia żaroodpornego, przykryj szpinakiem, a wierzch posyp startym żółtym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez około 40 minut. Smacznego!

Kotlety z ciecierzycy z dodatkiem kaszy jaglanej

Nasza ostatnia propozycja, świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Jeśli zastanawiasz się, co zjeść w Środę Popielcową, to kotlety z ciecierzycy, w takim wydaniu, będą najlepszą opcją. Potrzebna będzie ci tu puszka ciecierzycy, a także: około 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej, duża cebula, 3 ząbki czosnku, jajko, oliwa z oliwek, bułka tarta do panierowania oraz sól i pieprz.

Obrazek
Kotlety z ciecierzycy - Pyszności; Foto: kadr z materiału na kanale YouTube Henia Foks

Przygotowanie kotletów rozpocznij od ugotowania kaszy jaglanej na sztywno, w szklance wody. Następnie ją ostudź. Ciecierzycę zblenduj na gładką masę. Obraną i pokrojoną cebulę, wraz z czosnkiem, zeszklij  na patelni z oliwą z oliwek. Dorzuć je do zblendowanej ciecierzycy i ponownie zmiksuj.

Połącz ze sobą kaszę jaglaną, ciecierzycę, jajko. Dopraw je do smaku i połącz w jednolitą masę. Uformuj z niej małe kotlety, obtocz w bułce tartej i smaż na złoto z obu stron. Smacznego!

Skoro ma być postnie, to z pewnością zainteresuje cię przepis na chrupiące sushi z łososiem. Znajdziesz go na naszym kanale YouTube:

Wybrane dla Ciebie
Unikaj tych chlebów, jeśli chcesz na dłużej zachować zdrowie
Unikaj tych chlebów, jeśli chcesz na dłużej zachować zdrowie
Tak upieczonymi żeberkami zaskoczysz nawet wybrednego gościa. Po prostu palce lizać
Tak upieczonymi żeberkami zaskoczysz nawet wybrednego gościa. Po prostu palce lizać
Nie mogłam się zdecydować i zrobiłam 2 w 1. Rodzina oszalała na punkcie tego ciasta
Nie mogłam się zdecydować i zrobiłam 2 w 1. Rodzina oszalała na punkcie tego ciasta
Wygląda jak naleśnik, ale nie ma w nim ani grama mąki. Serwuję na śniadanie
Wygląda jak naleśnik, ale nie ma w nim ani grama mąki. Serwuję na śniadanie
Blenduję z kawą i piję przed śniadaniem. Daje kopa energii i rozkręca leniwe jelita
Blenduję z kawą i piję przed śniadaniem. Daje kopa energii i rozkręca leniwe jelita
Na Wszystkich Świętych robię schab po węgiersku. Odgrzewany smakuje 100 razy lepiej
Na Wszystkich Świętych robię schab po węgiersku. Odgrzewany smakuje 100 razy lepiej
Żadne placki czy zapiekanka. W moim domu hitem są ziemniaczki po chińsku
Żadne placki czy zapiekanka. W moim domu hitem są ziemniaczki po chińsku
Mieszam kilka składników i wrzucam na gorący olej. Na widok tych pączków aż cieknie ślinka
Mieszam kilka składników i wrzucam na gorący olej. Na widok tych pączków aż cieknie ślinka
Pomaga strawić obfity posiłek. Zrobisz z sezonowych owoców
Pomaga strawić obfity posiłek. Zrobisz z sezonowych owoców
W Skandynawii aż piszczą na widok tych cukierków. Innych skręca na samą myśl
W Skandynawii aż piszczą na widok tych cukierków. Innych skręca na samą myśl
Dodaj do zupy dyniowej. Wesprze odporność i pomoże zbić cholesterol
Dodaj do zupy dyniowej. Wesprze odporność i pomoże zbić cholesterol
O tej babcinej zupie już mało kto pamięta. Jedz miska za miską, a jelita będą chodzić jak w zegarku
O tej babcinej zupie już mało kto pamięta. Jedz miska za miską, a jelita będą chodzić jak w zegarku