PrzepisPyszna cukinia z mięsnym farszem i parmezanem to idealny pomysł na obiad i kolację!
Pyszna cukinia z mięsnym farszem i parmezanem to idealny pomysł na obiad i kolację!
Pyszności
27.07.2020 08:00, aktual.: 05.03.2021 12:00
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Cukinia faszerowana mięsem mielonym to gotowy pomysł na pyszny obiad lub kolację. Nie dość, że przygotujesz ją w mgnieniu oka, to jeszcze nieziemsko smakuje.
Składniki:
Podstawowe składniki
- 2 szt. cukinia
- 300 g mielone mięso wołowe
- 20 g parmezan
- 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
- 1/3 szt. gałka muszkatołowa starta
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Sos
- 1 szt. cebula
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1/2 szkl. parmezan
- 40 g masło
- 40 g mąka
- 300 ml mleko
Sposób przygotowania:
1. Podziel cukinię na kawałki. Następnie, przy pomocy kieliszka, wydrąż środek każdego elementu. Części, które usuniesz zetrzyj na tarce i wyciśnij nadmiar wody.
2. W dużej misce połącz: mięso mielone, startą na tarce cukinię, parmezan, pietruszkę, sól, pieprz i gałkę muszkatałową. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. W przygotowanej wcześniej cukinii umieść mięsną mieszankę. Ułóż kawałki cukinii w formie do pieczenia.
4. Następnie przygotuj sos. W tym celu połącz w garnku masło i cebulę. Po chwili dodaj mąkę i mleko. Nie zapomnij także o soli i pierzu. Całą mieszankę zblenduj.
5. Przelej sos do formy. Posyp całość parmezanem i wstaw do piekarnika na 25 minut, temp. 180 stopni Celsjusza.
6. Smacznego!
