Cukiniowe naleśniki z łososiem
Cukiniowe naleśniki z łososiem to genialna kombinacja smakowa, której nie sposób odmówić. Zresztą za moment sama się o tym przekonasz.
Ciasto na naleśniki z dodatkiem cukinii przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.
Składniki:
Farsz
- 300 g serek śmietankowy
- 300 g łosoś wędzony
Ciasto na naleśniki
- 1 szt. cukinia
- 2 szt. jajka
- 250 ml mleko
- 160 g mąka
- 3 łyżki olej roślinny
- 1 szczypta sól
- 1/2 szkl. pietruszka posiekana
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od połączenia w blenderze: cukinii, jajek, mleka i oleju roślinnego.
2. Przelej mieszankę do miski i dodaj do niej mąkę, posiekaną pietruszkę oraz sól. Dokładnie wymieszaj.
3. Usmaż naleśniki.
4. Na każdym naleśniku rozprowadź serek śmietankowy oraz łososia. Każdego naleśnika zwiń w rulon.
5. Smacznego!
