Czarny las - pyszne ciasto naszego dzieciństwa
Czarny las to kultowe ciasto naszego dzieciństwa, na które zawsze mieliśmy ochotę. Po prostu idealna kombinacja w wykonaniu babci!
Składniki:
Biszkopt
- 5 szt. jajka z podziałem na żółtka i białka
- 1 szczypta sól
- 40 g masło roztopione
- 1/2 szkl. mąka pszenna
- 6 łyżek kakao
- 1 szkl. cukier
Masa czekoladowa
- 200 g czekolada gorzka roztopiona
- 6 łyżek cukier puder
- 500 ml śmietanka 30%
- 300 g ser mascaropone
Pozostałe składniki
- 1 słoik wiśnie w syropie
Masa śmietankowa
- 500 ml śmietanka 30%
- 400 g ser mascarpone
- 6 łyżek cukier puder
Sposób przygotowania: