Dzisiaj chciałabym zaproponować ci dwa w jednym, czyli czekoladki lodowe. Może to i odrobina szaleństwa, ale trochę szaleństwa przecież jeszcze nikomu nie zaszkodziło!
Przepis znajdziesz poniżej.
Składniki:
- 1 pudełko lody dowolny smak
- 3 tabliczki czekolada mleczna
- 115 g olej kokosowy
- 75 g płatki ryżowe
- papier do pieczenia
- blaszka
Sposób przygotowania:
1. Na blaszce rozłóż papier do pieczenia, a następnie włóż na nią lody. Ugładź je za pomocą łyżki.
2. Następnie przykryj lody papierem do pieczenia i dociśnij je, aby były gładkie i równomierne. Włóż zamrażarki na całą noc.
3. Następnego dnia wyciągnij lody z zamrażarki i wyjmij je z blaszki. Odklej papier do pieczenia i pokrój lody w kostkę. Następnie włóż ponownie do zamrażarki.
4. Do miseczki włóż czekoladę połamaną w kostki i olej kokosowy. Włóż do mikrofali na 1-2 minuty.
5. Po 1-2 minutach wyjmij miseczkę z mikrofali i dodaj do niej płatki ryżowe. Dokładnie wymieszaj. Pozostaw do wystygnięcia.
6. Kiedy polewa będzie miała temperaturę pokojową, wyjmij lody z zamrażarki.
7. Każdy kawałek lodów namocz w tej polewie, po czym przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do zamrażarki na 1 godzinę.
8. Po godzinie wyjmij gotowy deser z zamrażarki.
9. I gotowe. Prawda, że wygląda przepysznie?
