Składniki:
Polewa gnache
- 2 szkl. śmietanka 30%
- 1,5 szkl. dropsy czekoladowe
Podstawowe składniki
- 250 g mąka
- 4 szt. jajka
- maliny świeże, do dekoracji
- cukier puder do dekoracji
- 200 g cukier
- 1 łyżka proszek do pieczenia
- 1 szczypta sól
- 1,5 łyżki ekstrakt waniliowy
- 240 ml olej roślinny
- 240 ml mleko
- 35 g kakao
- 150 g dżem malinowy
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od połączenia suchych składników: mąki, cukru, soli i proszku do pieczenia.
2. W osobnej misce wymieszaj jajka oraz olej.
3. Wymieszaj suche i mokre składniki. Na koniec dodaj do całości mleko i ekstrakt waniliowy.
4. Podziel powstałą mieszankę w dwóch miskach. Do pierwszej dodaj kakao,
5. ...a do drugiej dżem malinowy.
6. Umieść na przemian obie mieszanki w formie do pieczenia. Po czym wstaw do piekarnika na 35 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
7. W międzyczasie przygotuj polewę. W tym celu połącz na palniku dropsy czekoladowe i śmietankę.
8. Powstałą polewę rozprowadź na cieście. Dodaj dookoła świeże maliny, po czym posyp cukrem pudrem.
9. Smacznego!
