Efektowny torcik czekoladowy. Wygląda nieziemsko, a przygotowanie go to pestka
Nie ulega żadnej wątpliwości, że w ostatnim czasie, prawdziwym hitem są ciasta bez pieczenia. Ich przygotowanie jest proste, a smak zachwyca każdego. I tak też jest, jeśli zdecydujesz się przygotować czekoladowy torcik bez pieczenia. Zobacz, jakie to proste!
28.01.2023 08:00
Dlaczego warto przygotować czekoladowy torcik bez pieczenia?
Są takie dni, że ma się ochotę na coś słodkiego, wyjątkowego i prostego w przygotowaniu. Dlatego też często sięga się po ciasta bez pieczenia. W przypadku opisywanego przez nas tortu, trzeba podkreślić, że jest pyszny, a wszystko to dzięki czekoladowemu ciastu biszkoptowemu, którego nie trzeba piec. Ta wersja będzie odpowiednią opcją na przyjęcia dla dzieci, ale z fantazyjną polewą, będzie również świetnym wyborem na absolutnie każde przyjęcie. Już dziś poznaj wyjątkową i prostą recepturę na czekoladowy torcik bez pieczenia.
Jak przygotować czekoladowy torcik bez pieczenia?
To dziecinnie proste! Potrzebna ci będzie tortownica o średnicy 22 cm oraz chęć przygotowania czegoś wyjątkowego. Reszta już zrobi się sama!
Składniki na ciasto:
- 650 g herbatników
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 150 g kostki masła
- pół szklanki kakao w proszku
- szklanka wody
- łyżka aromatu waniliowego lub rumowego.
Składniki na białą warstwę:
- 300 g białej czekolady
- 200 ml śmietanki kremówki.
Składniki na ciemną warstwę:
- około 150 g gorzkiej czekolady
- 150 ml śmietanki kremówki.
Sposób przygotowania:
Czekoladowy torcik bez pieczenia - czas, start! Rozpocznij od pokruszenia herbatników do garnka. W drugim garnku połącz ze sobą cukier, kakao i dokładnie je wymieszaj. Teraz dolej wodę i dodaj pokrojone masło. Wymieszaj wszystkie składniki i gotując przez 2 minuty, doprowadź do wrzenia. Na sam koniec dodaj esencję waniliową lub rum. Powstałą mieszankę przelej do pokruszonych herbatników i wymieszaj. Podstawę tortu przełóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i rozprowadź równomiernie. Wstaw do lodówki na max. 60 minut.
W tym czasie przygotuj warstwy tortu. Przy pomocy miksera ubij śmietankę kremówkę i dodaj do niej rozpuszczoną białą czekoladę. Wymieszaj wszystkie składniki. Rozsmaruj krem na spodzie ciasta i wstaw do lodówki na kolejną godzinę. Ostatnia czynność to przygotowanie ciemnej warstwy. Rozpuść czekoladę gorzką w śmietance i następnie wylej na jasną warstwę tortu. Wstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Możesz go udekorować według uznania. Smacznego!
Lubisz ciasta bez pieczenia? Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na ciasto Raffaello:
