O kawie można znaleźć wiele pozytywnych, jak i negatywnych opinii. Jednak zdecydowana większość, dotycząca jej spożywania na czczo, mieści się w tej drugiej grupie. Jak to w dietetyce jest, nie można jednoznacznie na to pytanie odpowiedzieć. Wszystko zależy od tego z kim mamy do czynienia, ponieważ każdy z nas inaczej metabolizuje kawę oraz zmaga się z różnymi dolegliwościami.
Czy można pić kawę na czczo?
Odpowiedź na ten moment wygląda tak. Nie mamy wystarczających dowodów na szkodliwe działanie kawy w wyniku jej wypicia na czczo. Wiemy, że może to zwiększać dolegliwości ze strony żołądka i powodować zmęczenie lub problemy z koncentracją. Tak dokładnie- u niektórych z nas zaburzy ona koncentracje. Kawa znana jest ze swojego działania pobudzającego, jakże potrzebnego o poranku. Poprawia humor i zdolności zapamiętywania, znosi nasze zmęczenie i pozwalana dłużej pozostać przytomnym. Natomiast zazwyczaj przy regularnym jej piciu, działanie wyraźnie słabnie i już możemy nie odczuwać takiego ,,kopa'' po jej wypiciu.
Choroby żołądka i jelit
Na pewno osoby zmagające się z problemami ze strony przewodu pokarmowego powinny szczególnie uważać. Zazwyczaj u takich osób zaleca się odstawienie kawy, wiec picie na czczo nie wchodzi w grę. Dodatkowo warto wiedzieć, że osoby zmagające się z anemią powinny szczególnie uważać. Kawa wypita w okolicach spożywanego posiłku mocno ogranicza wchłanianie żelaza. Ten pierwiastek jest szczególnie ważny u osób z niedokrwistością, sportowców, kobiet w ciąży czy nawet osób z chorobami tarczycy.
Zacznij od śniadania
Dlatego najlepszym wyborem jest pełnowartościowe śniadanie, spożyte do 2 godzin po obudzeniu się, a na kawę lepiej skusić się w pewnym odstępie po posiłku (1-2 h), aby nie zaburzać procesów trawiennych.
Zachęcamy do zapoznania się z naszymi przepisami na pyszne kawy dostępnym na kanale YouTube:
