Idealnie aksamitną mieszankę truskawkową przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.
Składniki:
Polewa czekoladowa
- 2 łyżki masło
- 200 g czekolada gorzka
- 250 ml śmietanka 30%
- 1/3 szkl. cukier
- 1 łyżka ekstrakt waniliowy
Podstawowe składniki
- 200 g kruche ciasteczka
- 40 g masło roztopione
- 400 g jogurt grecki
- 300 g mleko skondensowane
- 400 g truskawki
- 1/2 szt. limonka sok
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować truskawkową mieszankę, zmiksuj w blenderze: jogurt grecki, mleko skondensowane, truskawki i sok z limonki.
2. W pucharku lodowym ułóż warstwę z pokruszonych ciasteczek z dodatkiem roztopionego masła.
3. Teraz przelej mieszankę z blendera i wstaw do lodówki na 2 godziny.
4. W międzyczasie przygotuj polewę czekoladową, łącząc na palniku: gorzką czekoladę, śmietankę 30%, cukier, ekstrakt waniliowy i masło.
5. Ostudzoną polewę czekoladową umieść na wierzchu truskawkowej mieszanki.
6. Gotowy deser udekoruj czekoladą, limonką i truskawką. Smacznego!
